Presse

Pressekontakter
 

altGeneralsekretær
Knut H. Peterson

knut.peterson@ncf.no
Telefon: 958 25 660

 

Inntil 80 000 vet ikke at de har cøliaki

altRedaktør / informasjonskonsulent
Nina Sævik

nina.saevik@ncf.no
Telefon: 976 13 479

 

 

alt

Kommunikasjonskonsulent
Tone Amundsen Nyvold 

tone.nyvold@ncf.no
Telefon: 402 10 538

 

altSeniorrådgiver ernæring
Lise Friis Pedersen

lise.pedersen@ncf.no
Telefon: 934 20 292



Foto: Bård Gundersen


Logo (jpg)

altalt


Noen fakta:

  • 7-8 % av befolkningen tåler ikke gluten. 1-2 % har cøliaki, 5-7 % har ikke-cøliakisk glutensensitivitet, svært få har DH eller hveteallergi.
  • Ca. 100 000 personer har cøliaki, men kun 20 % av disse har fått en diagnose. Det vil si at ca. 80 000 personer går rundt med plager de ikke kjenner årsaken til.
  • Gluten er protein som finnes i hvete, rug og bygg og alle varianter og hybrider av disse kornsortene som durumhvete, spelt, emmer, enkorn, tritikale og kamut.

Mer om:

Brosjyre

Aktuelle saker

Bilde4.jpg

10 tips til en glutenfri Halloween

Den skumleste dagen i året nærmer seg med stormskritt, nemlig «Halloween». Den amerikanske feiringen er 31. oktober, og byr på utkledning og knask eller knep. Vi har samlet 10 gode tips til glutenfrie godterier, snacks, kaker og mat til barnas Halloween-feiring.

brodkrans-med-ost-1200x500.jpg

En hyllest til osten!

Hva hadde livet vært uten ost? "Ostens dag" feires siste fredag i oktober, og her får du seks oppskrifter med ulike varianter av deilig og kremet ost!

Dutch-baby-1200x500.jpg

Seks herlige høstkaker du kan bake nå!

Det er lov å kose seg med litt kake iblant, særlig nå som høstmørket senker seg over oss. Logg deg inn og få oppskriftene på seks herlige kaker du kan bake nå.

S-18-19-glutenfrie-varer_istock-web.jpg

Ny glutenfri rapport på vei

Er det håp om at grunnstønaden igjen kan løftes? Norsk cøliakiforening venter på en ny rapport om ekstrautgifter ved et glutenfritt kosthold, og er klare for en ny runde om grunnstønaden.

Mollerens_glutenfrie_myke_havrebrod_croppet.jpg

Månedens produkt - oktober

ANNONSE: Møllerens Myke havrebrød – når du ønsker smakfullt glutenfritt brød raskt og enkelt. 

Stine og Krisander_Foto_Anders Bakke_600x350.jpg

– Hjemmelaget skal være enkelt!

Barn er ikke alltid like enkle å tilfredsstille i matveien, men den utfordringen tar gründer av Bare Bra Barnemat, Stine Pedersen Svarthe (36), på strak arm – og lærer gjerne bort sine beste tips og triks! 

Klikk på logoene for mer info