Aktuelt

Lapper_1200x500.jpg

Har du et glutenfritt favorittsted?

09. september 2020

Send oss din nominasjon til Årets glutenfrie bedrift 2020!

Forskning (2) for nett.jpg

Ny og bedre metode for å diagnostisere cøliaki

12. oktober 2020

– Prosjektet gjelder innsamling av blodprøver fra deltakere i HUNT4-undersøkelsen i Trøndelag til bruk i et prosjekt hvor vi prøver å utvikle en ny og bedre metode for å diagnostisere cøliaki, sier professor Ludvig M. Sollid.

I butikken-nett_edited facebook.jpg

Hvordan påvirker glutenfrie produkter helsen vår?

12. oktober 2020

Får vi i oss nok fiber og proteiner? Forskere ved OsloMet skal se på hvilke helseeffekter et glutenfritt kosthold har for personer med cøliaki.

sedler_web1200x500.jpg

– Regjeringen fortsetter korstoget mot glutenstøtte

07. oktober 2020

– Regjeringen fortsetter korstoget mot de som trenger glutenfri mat, sier generalsekretær Knut H. Peterson i Norsk cøliakiforening. Han er rasende over at regjeringen nå vil fjerne grunnstønaden til de som har ikke-cøliakisk glutensensitivitet. 

Camilla_1200x500.jpg

– Jeg har blitt en sunnere versjon av meg selv

07. oktober 2020

På det verste så Camilla Aastorp ut som hun var 6 måneder på vei. Kvalme, oppblåst mage og lite matlyst ble plutselig i fjor sommer en del av hverdagen for den ellers så spreke tobarnsmammaen – også kjent som Treningsfrue.

Fria havrerundstykker_1200x500.jpg

Månedens produkt – oktober

27. september 2020

Norges mest solgte glutenfrie brød* – nå som rundstykker.

Edvald-1200x500.jpg

Sykkelproff med cøliaki

31. august 2020

Edvald Boasson Hagen er en av verdens beste syklister. Det mange ikke vet, er at han har slitt med magen i mange år, og likevel klart å prestere i verdensklasse. Til slutt fikk han diagnosen cøliaki, og livet ble mye bedre.

Spørsmålstegn.jpg

Spørsmål til Nav

30. oktober 2020

Nav vet per i dag ikke hvem som har cøliaki og hvem som har non-cøliakisk glutensensitivitet. Så hvordan tenker Nav å håndtere et eventuelt kutt i grunnstønaden?

Cøliakifilm_1200x500.jpg

Film om glutenfritt kosthold

12. juni 2020

Grunnet avlyste kurs i disse korona-tider, har det blitt laget en informasjonsfilm om cøliaki og glutenfritt kosthold. Se filmen her!

ostekakeweb.jpg

5 søte glutenfrie kaker med bær

08. juni 2020

Disse 5 søte kakene med friske bær gir deg garantert smaken av sommer! Og så er de glutenfrie, naturligvis!

Cøliakikids_1200x500.jpg

Cøliakids – The Bread

01. juli 2020

Se den kule musikkvideoen som barna har laget på Elverum familiecamp!

Schar Flerkorn_1200x500.jpg

Månedens produkt – september

28. august 2020

Har du smakt Schär Flerkorn – et saftig og godt brød som kan spises rett fra pakningen?

folkemengde-til-artikkel-om-dødelighet.jpg

Studie om cøliaki og økt dødelighet

02. juli 2020

Ved å undersøke dødeligheten blant ca. 50 000 cøliakere i Sverige, fant man en liten, men statistisk påvisbar økt dødelighet.

Glass-of-Cold-Beer-1200x500-ny.jpg

Det beste glutenfrie ølet til sommermaten

12. juni 2020

Det er lite som slår en duggfrisk øl i sommervarmen. Ølkelner Trine Wiik-Lehmann har plukket ut 12 glutenfrie favoritter til sommermaten.

Sykehusgang_1200x500.jpg

Dine rettigheter:
Glutenfri mat på institusjoner

26. mai 2020

Har du vært innlagt på sykehus, og ikke blitt tilbudt noe annet enn frukt – når du egentlig har behov for mat som metter? NCF hører jevnlig historier om folk som ikke får glutenfri mat ved innleggelse på sykehus og andre institusjoner. Her får du vite hvilke rettigheter du har.

Sommerfest_iStock-1200x500.jpg

Glutenfri sommerfest!

09. juni 2020

Dekk et vakkert bord i hagen, fyll det med glutenfrie godsaker og inviter noen venner til et hyggelig måltid. Her finner du 15 gode glutenfrie oppskrifter til sommerfesten.

Helios_Quinoamel_1200x500.jpg

Månedens produkt – juni

01. juni 2020

Månedens produkt i juni er Helios naturlig glutenfri Quinoamel – næringsrik, økologisk, hvit quinoa som er blitt dampet, tørket og valset til mel. Ingenting annet.

DGV_rikshospitalet_1200x500.jpg

Støtter forskning på cøliaki

26. mai 2020

Monica Hellmann, gründeren av Det Glutenfrie Verksted, støtter forskning på cøliaki ved Universitetet i Oslo med 1 krone av hver bakemikspose hun selger. Professorene og forskerne Knut E. A. Lundin og Ludvig M. Sollid er strålende fornøyde med samarbeidet!

Forstørrelsesglass2.jpg

Etterlysning

15. mai 2020

Mellom 60.000 og 80.000 mennesker i Norge går i dag rundt uten å vite at de har cøliaki. Kan en av dem være deg?

Hirse- og quinoagrøt med melk og friske bær_1.jpg

5 varianter av frokostgrøt

12. mai 2020

Få en god start på dagen med en sunn glutenfri frokostgrøt! I oppskriftene kan du bli bedre kjent med de sunne glutenfrie kornsortene. Visste du at Quinoa blir betraktet som en av verdens sunneste matvarer? Og at NASA bruker det som mat for astronautene sine? Mer om kornsortene finner du i hver enkelt oppskrift!

Resten av innholdet er bare for våre medlemmer

Logg deg inn eller bli medlem

Klikk på logoene for mer info