Glutenfri buljong
Vi har testet buljonger
NCF har i samarbeid med VestfoldLAB testet flere produkter man ofte kan være usikker på om er glutenfrie eller ikke. I samme test har vi også sett på fire buljonger, og hvor mye ppm disse inneholder. To av disse buljongene, Maggi, klar kjøttbuljong og Maggi, klar fiskebuljong fikk henholdsvis >160 ppm og 33 ppm i testen. Knorr, Fond du Chef, kylling og Maggi, klar grønnsaksbuljong fikk henholdsvis <10 ppm og 16 ppm. Vi vil gjøre oppmerksom på at dette er resultater fra én test (november 2021).
Du kan lese mer om testen og produkter som ble testet i glutenFRI 1-22.
Produktnavn |
I form av |
Glutenfri / glutenholdig |
| Knorr, hønsebuljong | terninger | glutenfri |
| Knorr, kjøttbuljong | terninger | glutenfri |
| Knorr, grønnsaksbuljong | terninger | glutenfri |
| Knorr, fiskebuljong | terninger | glutenfri |
| Knorr, grønnsaksbuljong Zero salt | terninger | glutenfri |
| Knorr, kjøttbuljong Zero salt | terninger | glutenfri |
| Knorr, Fond du Chef, kylling | kraft/fond | glutenfri (<10 ppm) Inneholder gjærekstrakt (bygg) og aroma (med bl.a. bygg). |
| Knorr, Fond du Chef, grønnsak | kraft/fond | glutenfri |
| Knorr, Fond du Chef, kjøtt | kraft/fond | glutenfri |
| Knorr, Fond du Chef, fisk | kraft/fond | glutenfri |
| Maggi, klar kyllingbuljong | terninger | glutenfri Inneholder "spor av" gluten. |
| Maggi, klar kjøttbuljong | terninger | glutenholdig (>160 ppm) Maltekstrakt (bygg) som fjerde siste ingrediens. |
| Maggi, klar grønnsaksbuljong | terninger | glutenfri (16 ppm) Maltekstrakt (bygg) som siste ingrediens. |
| Maggi, klar fiskebuljong | terninger | svært lavt gluteninnhold (33 ppm) Maltekstrakt (bygg) som nest siste ingrediens. |
| Maggi, suppebuljong | pulver | glutenfri |
| Maggi, klar Oksekraft | kraft | glutenfri |
| Maggi, klar Kyllingkraft | kraft | glutenfri |
| Maggi, klar grønnsakkraft | kraft | glutenfri |
| Maggi, Juicy Chicken Provencal | pulver | glutenfri Inneholder «spor av» gluten. |
| Toro, grønnsaksbuljong | terninger | glutenfri |
| Toro, klar kjøttbuljong | terninger | glutenfri |
| Toro, mørk kjøttbuljong | terninger | glutenfri |
| Toro, fiskebuljong | terninger | glutenfri |
| Toro, kyllingbuljong | terninger | glutenfri |
| Toro, lys kjøttbuljong | pulver | glutenfri |
| Toro, mørk kjøttbuljong | pulver | glutenfri |
| Toro, lys buljonggele | pulver | glutenfri Inneholder glutenfri soyasaus. |
| Touch of Taste, kyllingfond | fond | glutenfri |
| Touch of Taste, oksefond med rødvin | fond | glutenfri |
| Touch of Taste, kalvefond | fond | glutenfri |
| Puljonki hønsebuljong, 1 liter | kraft | glutenfri |
| Puljonki, Okse Demi Glace, 1 liter | kraft | glutenfri |
| Stanges Gårdsprodukter, kyllingkraft | kraft | glutenfri |
| Helios, grønnsaksbuljong, gjærfri, økologisk | pulver | glutenfri |
