Velkommen til Norsk Cøliakiforenings internettsider. Vi håper du vil ha glede og nytte av dette nettstedet! MATGLEDE 2010
Fredag 16. og lørdag 17. april 2010 arrangeres, for fjerde gang,
Norges største glutenfrie matmesse i Kristiansand på Quality Hotell og Resort Sørlandsparken.
Messen er denne gangen et samarbeid mellom AllergiMat.no og fylkeslagene
NCF Agder, NCF, Telemark, NCF Vestfold og NCF Buskerud. Det er fjerde gangen en slik allergimesse blir arrangert. Hensikten med messen er å sette fokus på hvordan det er mulig å leve godt med et glutenfritt/allergi kosthold, og vise bredden og alternativene.
Det er unikt at så mange av aktørene av allergimat samles på en gang her i Norge. Hit kommer både forbrukere, produsenter fra inn- og utland, fagfolk og en rekke andre som direkte eller indirekte er involvert (skoler, butikker, hoteller, helsepersonell, restauranter og så videre). De tre forrige messene samlet ca 3500 besøkende, og de mange tilbakemeldingene arrangørene har fått, tyder på at dette var noe som var svært savnet.
Det er mange utstillere også denne gangen. Dampbageriet i Kristiansand stiller med ferske glutenfrie bakervarer gjennom hele messen. Åpningstidene er fredag 12-18 og lørdag 10-16. For mer informasjon, se www.allergimat.no under Matglede (04.03.2010)_______________
PÅMELDING TIL SOMMERKURS
Påmeldingsskjema til sommerkurset ved Elverum folkehøgskole er nå lagt ut. Se under "Aktiviteter" i venstre kolonne, og deretter under "Sommerleir" (04.03.2010)____
DAGEN JEG FIKK VITE...
Mathias er en gutt på 12 år som er en aktiv blogger. Han er opptatt av mange ting, og skriver om dette på bloggen sin. Blant annet skriver han om hvordan det var å få vite at han har cøliaki.
Les mer på Mathias sin blogg ved å trykke her(02.03.2010)______
Lederen for Stortingets transportkomite:
MATTRYGGHET ER EN DEL AV REISEOPPLEVELSEN
Å kunne være trygg på den maten man får servert eller kjøpt under en reise, er en selvfølgelig del av den gode reiseopplevelsen. Det sier lederen for Stortingens transportkomite, Knut Arild Hareide (KrF, Akershus) til Cøliaki-Nytt, som i disse dager sendes ut til abonnentene.
Hareide, som vokste opp i fergefylket Hordaland, sier han har stor forståelse for den frustrasjon cøliakere og andre med ulike former for matallergi føler dersom de ikke kan få kjøpt noe å spise under en reise, men enten må ha med seg mat selv, eller man må ha bestilt dette på forhånd.
-Vi vet alle hvor delikat mat som har ligget i papir noen timer ser ut, og noe av sjarmen med å ta seg en matbit under en lengre reise, er nettopp det litt spontane og impulsive, sier han.
- Det burde ikke være noen heksekunst å ha for eksempel glutenfrie bagetter som en del av sortimentet i de kantinetrallene man har på tog eller fly, sier han.
- Om bare en passasjer føler at reisen blir spolert eller får redusert kvalitet fordi man ikke fikk kjøpt en matbit underveis, er det en for mye, sier Knut Arild Hareide til slutt (02.03.2010)__________
NCF PÅ FACEBOOK
Norsk Cøliakiforening er nå også på Facebook, en sped begynnelse, men med mange aktive brukere kan det også bli en arena vi kan møtes på og utveksle erfaringer og synspunkter.
Du finner oss HER
FORSKNINGSFONDET FOR CØLIAKI
Forskningsstipend 2010 - Søknadsfrist: 1. mai 2010
Om Forskningsfondet for cøliaki
Forskningsfondet for cøliaki ble stiftet med det formål å fremme forskning innen medisinsk, ernæringsmessig eller sosial sektor. Forskningsfondet er opprettet ved hjelp av innsamlede midler og gaver i 1979. Fondet har eget styre som foretar utdeling av stipend en gang i året.
Midler 2010
For 2010 er det vedtatt at det kan deles ut inntil kr 150.000,-. Forskningen må særlig rette seg mot medisinske, ernæringsmessige eller sosiale sider ved diagnosen cøliaki. Søknaden må være skriftlig og begrunnet, og vedkommende som får stipendet må kunne avgi rapport om bruk av pengene.
Henvendelse
NCFs kontor er sekretariat for fondets styre. Ta kontakt med oss hvis du kan tenke deg å gjennomføre et forskningsprosjekt på dette området, eller send søknad direkte til:
Forskningsfondet for cøliaki
Postboks 351 - Sentrum
0158 Oslo
Telefon 22 40 39 00 / 22 40 39 15
Fax 22 40 38 75
E-post: post@ncf.no (22.02.2010)__________________
Den Glutenfrie Bakeskolen, våren 2010
Da foreligger vårens kurskatalog fra Bakeskolen.
Du henter den som et pdf dokument her
NY DAGLIG LEDER I NORSK CØLIAKIFORENING
Inger Cecilie Thunem (46) er ansatt som ny daglig leder i Norsk cøliakiforening. Hun kommer fra en liknende stilling i Norges Fibromyalgi Forbund, der hun har vært ansatt i nærmere fire år. Hun tiltrer som daglig leder i cøliakiforeningen 1. mai.
Inger Thunem er utdannet som diplomøkonom, og har vært ansatt i flere frivillige organisasjoner, blant annet Norges Røde Kors, der hun var administrasjonasjonskoordinator i fem år. Hun er bosatt på Billingstad i Asker kommune (01.02.2010)___________
GLUTENFRITT I MYSEN
Hver andre eller tredje torsdag kan cøliakere og andre med behov for glutenfritt kosthold i indre Østfold få kjøpt ferske, velsmakende og rimelige brød hos baker Andresen i Mysen sentrum. I flere år nå har dette bakeriutsalget, som har vært i drift siden 1917, hatt glutenfrie brød i sitt sortiment. Man tar opp bestillinger, og så blir man enige om salgsdagen, som alltid er en torsdag. Med en pris på kr. 30,oo pr. brød konkurrerer det så absolutt på pris. Smaken er det heller ikke galt med. Bildet viser butikkmedarbeider Peggy Fagerland idet hun pakker ned et glutenfritt brød (15.01.2010).__________________
NY GLUTENFRI BAKEBOK
I disse dager kommer det en ny bok om glutenfri bakst på markedet. Den er skrevet av Edna Somerset, og er gitt ut på forlaget Outskirts Press. Forfatteren begynte å samle på glutenfrie oppskrifter for 20 år siden, da to av barna hennes fikk diagnosen cøliaki. Boka heter da også "Mammas glutenfrie bakst". Boka har lekre fargebilder, og koster kr. 249,oo. Den kan bestilles på www.amazon.com, eller direkte fra forfatteren på somerse@online.no (13.01.2010)________
BAKEFRI - ET NATURLIG GLUTENFRITT TILBUD I OSLO SENTRUM
De har lagt lista høyt, damene som 1. desember åpnet et tilbud som ikke bare er unikt i Norge, men sannsynligvis i hele verden: Et bakeri og spisetilbud til glutenallergikere som kun satser på naturlig glutenfrie varer. Det er Unni Sjønnesen Eldholm og Tove Gjersrud som står bak dette nye tilbudet, som trolig vil trekke kunder fra hele østlandsområdet. De holder til sentralt i Oslo, adressen er Kirkegata 15, i gangavstand fra så vel Oslo S, som domkirken, Akershus festning og i det hele tatt det meste i Oslo sentrum.
I Cøliaki-Nytt nr. 4/2009 kan man lese mer om dette tilbudet, og man finner også informasjon på deres hjemmeside, www.bakefri.no (8.12.2009)______________
STIAN-BOK I NETTBUTIKK
Det er mange som har gitt uttrykk for at de er interessert i barneboka om cøliaki som nettopp er lansert. Nettbutikken til AllergiMat.no har nå tatt denne boka - "Stian trenger en trollmann" - inn i sitt varesortiment.
Se mer på www.allergimat.no her (09.12.2008).__________
VIL DU STØTTE CØLIAKIFORSKNINGEN?
De siste årene har vi sett stor fremgang i cøliakiforskningen. Forskere vet nå mye om hva som skjer i tarmen hos cøliakere og hvordan immunsystemet reagerer med gluten. Men det gjenstår mye hardt arbeid for å komme videre i forskningen. På bildet ser du leder i fondet, Nils Hovdenak som også er medlem av NCFs Fagråd.
Du kan støtte dette arbeidet ved å gi ditt bidrag til Forskningsfondet for cøliaki.
Kontonummer 7032 6608430.
_________________________________________________
Her finner du tidligere publiserte nyheter.
Webmaster nils-petter.enstad@ncf.noSTØTT CØLIAKISAKEN NCF trenger støtte fra medlemmer og andre til å drive sitt arbeid. Her finner du informasjon om hvordan du kan støtte cøliakisaken. |
|
I feltet over kan du søke på ord i nettstedet. Klikk deretter på symbolet til høyre!
www.brisk.no
|
