Presse

Pressekontakter
 

altGeneralsekretær
Knut H. Peterson

knut.peterson@ncf.no
958 25 660

 

Inntil 80 000 vet ikke at de har cøliaki

altInformasjonskonsulent / redaktør
Nina Sævik

nina.saevik@ncf.no
976 13 479


 

altRådgiver ernæring
Lise Friis Pedersen

lise.pedersen@ncf.no
934 20 292



Foto: Bård Gundersen


Logo (jpg)

altalt


Noen fakta:

  • 7-8 % av befolkningen tåler ikke cøliaki. 1-2 % har cøliaki, 5-7 % har ikke-cøliakisk glutensensitivitet, svært få har DH eller hveteallergi.
  • Ca. 100 000 personer har cøliaki, men kun 20 % av disse har fått en diagnose. Det vil si at ca. 80 000 personer går rundt med plager de ikke kjenner årsaken til.
  • Gluten er protein som finnes i hvete, rug og bygg og alle varianter og hybrider av disse kornsortene som durumhvete, spelt, emmer, enkorn, tritikale og kamut.

Mer om:

Brosjyre

Aktuelle saker

Øl_1200x500.jpg
Kun for medlemmer

Glutenfri øltest

Sommeren har mye godt øl å by på. I denne testen har vi testet 12 norskproduserte  og selvsagt glutenfrie  øltyper!

Mattilsynet smilefjes 2.jpg

Slurver med allergenmerkingen

Mange serveringssteder slurver med merkingen av gluten og andre allergener. I fjor sjekket Mattilsynet 7500 serveringssteder, og fattet 1690 vedtak om mangelfulle opplysninger av allergener. Verst var det i Oslo-regionen, der fikk to av tre serveringssteder anmerkning.

glutenFRI_2_2017_1200x500.jpg

Medlemsbladet glutenFRI

I denne utgaven av glutenFRI får du blant annet inspirasjon til hvilke godbiter du kan putte i piknikkurven i sommer og hvordan du kan gjøre den glutenfrie maten sunnere. Vi har også testet (glutenfritt) norsk øl!

Handlevogn3 nett.jpg

NCF følger opp NAVs rapport om grunnstønaden

En ny rapport fra NAV foreslår endringer i grunnstønaden. Norsk cøliakiforening er på saken!

Utenfor bakeren_1200x500.jpg

Send inn nominasjon til Årets glutenfrie bedrift!

Send inn nominasjon på serveringssted eller konditori som du synes utmerker seg!

NCF Kompetanse.jpg

Vil du bli kursholder i NCF?

Vi trenger deg som vil spre glutenfri matglede!