Brosjyrer og faktaark

Personer med nyoppdaget cøliaki har skader på tarmtottene, noe som kan gi en redusert evne til å bryte ned laktose i tarmen, såkalt laktoseintoleranse. 

Å bli bedt i bursdag er stas, men barn med cøliaki kan oppleve det som stress. Her er noen små forhåndsregler som gjør at bursdagsfeiringen blir hyggeligere for alle.

Her får du 10 gode tips til hvordan man kan leve sunt på glutenfri kost.

Omtrent 10 % av de med diabetes type 1 har også cøliaki. Her kan du lese om hvordan det er å leve med dobbeltdiagnosen cøliaki og diabetes, og hvordan man best mulig kan håndtere dette.

En enkel oversikt over hva man bør være oppmerksom på når det gjelder glutenfritt i forhold til ulike kategorier mat og drikke.

En brosjyre om NCF og våre fokusområder.

Litt informasjon om glutenintoleranse og glutenfri mat.

Her kan du blant annet lese om merkereglene, hva som er typisk glutenfritt, tips til baking, om tilbereding og servering av glutenfri mat og tips til sosiale situasjoner.