Tipsheftet gir en oversikt over hva du bør kjenne til når du skal lage og servere glutenfri mat. «Hva er glutenfritt» vs «Hva er glutenholdig» og «Hva er ppm» er eksempler på spørsmål som stilles i heftet.
Oppskriftsheftet inneholder 15 fristende oppskrifter med cookies, eplekake, grove og fine rundstykker med mer. Oppskriftene er lette å forstå og de fleste er enkle å få til.
Vi har lagt bak oss en annerledes sommer, mange har feriert i eget hjemland, og det har faktisk bydd på flere gledelige overraskelser for oss som ikke tåler gluten.
Å kose seg med god og trygg mat er viktig for alle, også for dem som ikke tåler gluten. Her får du gode tips til hvordan du kan skape glutenfri matglede på hjemmebane, på arbeidsplassen, for venner og familie.
Her i Norsk cøliakiforening heier vi høyt og tydelig på alle gründere og ildsjeler som er med på å gi oss gode produkter på markedet. I forbindelse med Cøliakiuka 2020, har vi bedt om at de deler en liten historie om glutenfri matglede.
En av NCFs viktige oppgaver er å spre kunnskap om at glutenfri mat både smaker godt og ikke behøver å være så vanskelig å få til, og det er dette som er temaet for årets kampanje: Glutenfri matglede!
Her kan du lese om da Ena for første gang fikk oppleve at glutenfri bakst kan smake vidunderlig. Denne og flere historier om glutenfrie matgleder fra medlemmene våre, kan du lese her.
