I år, av alle år, må det være lov å kose seg litt ekstra. Her har vi samlet våre beste juleoppskrifter og -tips til deg. Vi ønsker deg og familien en riktig god, glutenfri jul. Ta vare på hverandre.
Bli med i vår glutenfrie julekalender
Fra 1. desember kan du delta i vår glutenfrie julekalender. Hver dag, fra den 1. og til og med julaften, legger vi ut smakfulle premier. Bli med du også!
Å kose seg med god og trygg mat er viktig for alle, også for dem som ikke tåler gluten.Her får du gode tips til hvordan du kan skape glutenfri matglede både til hverdags og til julefest!
Det finnes ikke noe så koselig som å bake til jul. Om du baker syv slag, tre eller bare to er opp til deg. Viktig at det er kos og ikke stress. Her finner du våre glutenfrie julefavoritter.
Her i Norsk cøliakiforening heier vi høyt og tydelig på alle gründere og ildsjeler som er med på å gi oss gode produkter på markedet. I forbindelse med Cøliakiuka 2020, har vi bedt om at de deler en liten historie om glutenfri matglede.
En av NCFs viktige oppgaver er å spre kunnskap om at glutenfri mat både smaker godt og ikke behøver å være så vanskelig å få til, og det er dette som er temaet for årets kampanje: Glutenfri matglede!
Når vi baker glutenfritt så trenger vi litt ekstra hjelp for å få luftig bakverk. Her har du tips til noen gode hjelpere på kjøkkenet.
Tips til glutenfri matglede
Tipsheftet gir en oversikt over hva du bør kjenne til når du skal lage og servere glutenfri mat. «Hva er glutenfritt» vs «Hva er glutenholdig» og «Hva er ppm» er eksempler på spørsmål som stilles i heftet.
Oppskriftsheftet inneholder 15 fristende oppskrifter med cookies, eplekake, grove og fine rundstykker med mer. Oppskriftene er lette å forstå og de fleste er enkle å få til.
