Arkiv

Resultat: (1000) viser 381 - 400

Hvorfor har to tenåringer med cøliaki ulik utbetaling av grunnstønad?

Hei. Tenåringen min fikk i vår vedtak på grunnstønad pga. cøliaki. Kameraten som er halvannet år yngre får noen hundrelapper mer i måneden (har hatt cøliaki noen år lengre. Kan størrelsen på stønaden ha sammenheng med...

Hei. Tenåringen min fikk i vår vedtak på grunnstønad pga. cøliaki. Kameraten som er halvannet år yngre får noen hundrelapper mer i måneden (har hatt cøliaki noen år lengre. Kan størrelsen på stønaden ha sammenheng med når de fikk diagnosen/støtten? Tenåringen min strever med å forstå at de får ulik støtte… Hvordan kan jeg forklare ulikheten?

Skippy, 09. august 2023 18:03

Mulig jeg svarte på denne før, men nei begge tenåringene (mellom 5-30 år) skal ha samme sats II.

Trond S. Halstensen, 09. august 2023 20.24

Bør 6-åringen ta gastroskopi?

Hei, har en gutt på 6 år som i juni hadde 2 positive cøliakitester, P-Transglutaminase (tTG) IgA 50 og 51. (9 dager mellom prøvene) Han har spist mer gluten, inkludert glutenmel, i ca. 7 uker. På ny blodprøve økte ikke verdien, men falt til 11... Han har...

Hei, har en gutt på 6 år som i juni hadde 2 positive cøliakitester, P-Transglutaminase (tTG) IgA 50 og 51. (9 dager mellom prøvene) Han har spist mer gluten, inkludert glutenmel, i ca. 7 uker. På ny blodprøve økte ikke verdien, men falt til 11... Han har generelt lite plager; periodevise magesmerter og jernmangel. Bør han ta gastroskopi, eller vil det mest sannsynlig ikke vise noe? Har dere noen anbefaling hva vi bør gjøre videre?

Inga, 09. august 2023 15:25

Det er naturlig å få tatt en tynntarmsbiopsi. Han har nok cøliaki, men det må diagnostiseres med tynntarmsbiopsi siden han ikke er så høy på TG2-IgA titeret. Jeg antar man også har tatt demidert-gliadin IgG så det er lettere for NAV å bli overbevist (de vil ha 2 ulike serumprøver som begge bekrefter en cøliakidiagnose). Det kan være ventetid på å få tatt biopsien, så bare fortsett med glutenspisingen helt til biopsien er tatt.

Trond S. Halstensen, 09. august 2023 20.28

Kan glutenuhell gi kviser og hår på haken?

Hei, jeg har merker at hver eneste gang jeg ufrivillig får i meg gluten, så får jeg kviser og noen mørke hår på haken ca. 3 dager etter uhellet. Er ikke plaget med dette utenom uhell. Er det noen andre som sliter med dette? ...

Hei, jeg har merker at hver eneste gang jeg ufrivillig får i meg gluten, så får jeg kviser og noen mørke hår på haken ca. 3 dager etter uhellet. Er ikke plaget med dette utenom uhell. Er det noen andre som sliter med dette?

Tine, 08. august 2023 10:02

Jeg kjenner ikke til at glutenuhell hos cøliakere kan gi slike plager som høres ut som en økning av androgener. Usiker på hvordan det lar seg forklare, men interessant observasjon. Er det noen andre som har det tilsvarende?

Trond S. Halstensen, 09. august 2023 20.19

Må noen også avstå fra glutenfri havre og hvetestivelse for å bli frisk?

Hei! Flere med cøliaki blir (også) dårlige av både havre og hvetestivelse (glutenfri) fortelles det om, selv lenge etter de har startet med å spise glutenfritt. Kan dette forhindre tilheling av tarmene, eller går dette bare på velvære (mageplager)? M&...

Hei! Flere med cøliaki blir (også) dårlige av både havre og hvetestivelse (glutenfri) fortelles det om, selv lenge etter de har startet med å spise glutenfritt. Kan dette forhindre tilheling av tarmene, eller går dette bare på velvære (mageplager)? Må noen altså også avstå fra glutenfri havre og hvetestivelse for å bli frisk igjen i tarmene, eller går dette kun på mageplager? Ønsker en oppklaring, da dette er litt forvirrende :) Takk!

To, 04. august 2023 19:35

Den glutenfrie hvetestivelsen er glutenfri, men hvetestivelse kan inneholde endel ikke-absorberende karbohydrater (såkalte FODMAP (fruktaner)) som personer med irritabel tykktarmssyndrom (IBS) reagerer på. Havren er det nokså vanlig å reagere på (mengde-avhengig reaksjon). Ingen av disse reaksjonene har noe med cøliakien å gjøre og forsinker ikke tilhelingen av tarmen.

Trond S. Halstensen, 09. august 2023 20.08

Hvordan få grunnstønad for hveteallergi eller dermatitis herpetiformis?

Har vært dårlig i magen siden jeg var født, og har fått påvist allergi på alle kornsorter som inneholder gluten. Siste tre år har jeg levd glutenfritt og blitt kvitt mageproblemene. Får også kraftig hudreaksjon om jeg tar i gluten eller er i sam...

Har vært dårlig i magen siden jeg var født, og har fått påvist allergi på alle kornsorter som inneholder gluten. Siste tre år har jeg levd glutenfritt og blitt kvitt mageproblemene. Får også kraftig hudreaksjon om jeg tar i gluten eller er i samme rom som noen som baker med glutenholdig mel. Kan ikke koste smuler av bordet med hånda fordi jeg får utslett og lett blir dårlig i magen om jeg ikke vasker hendene. Tidligere lege har trodd det er dermatitis herpetiformis, en annen tror det er ren kontaktallergi, mens andre tror det kan være cøliaki. Ingen av legene har vært villige til å teste meg for noen av disse sykdommene. Det er ingen tvil om at jeg reagerer på gluten, og jeg ønsker å søke grunnstønad hos NAV for å dekke noe av de ekstrakostnadene som følger en glutenfri livsstil. Helt konkret: kva krever NAV av prøver og "bevis" på cøliaki, dermatitis herpetiformis og kontaktallergi? Dekker grunnstønaden i det hele tatt de to siste, eller gjelder den kun cøliaki?

Rachel, 04. august 2023 14:20

For å kunne diagnostisere en cøliaki (eller en DH) så må sykdommen være aktiv og det forutsetter at man spiser nok glutenholdige produkter lenge nok til at sykdommen er aktiv nok til å la seg diagnostisere. Men slik jeg forstår deg så lever du strikt glutenfritt. Dine plager tyder jo på en mer kontaktallergisk reaksjon, og da er vi mer i allergi-feltet. Du bør få tilstanden utredet hos en hudlege, helst en med allergologisk spesialkompetanse. Du har muligens også blitt forsøkt diagnostisert for kornallergi med blodprøve? Noe tilsvarende kan bli utført hos lege som kontaktallergisk provokasjoner, som derved kan dokumentere tilstanden. Dersom du ikke kan spise ulike glutenholdige kornsorter, og dette kan dokumenteres, så vil NAV kunne gi deg grunnstønad, men det må dokumenteres av en legespsialist. 

Trond S. Halstensen, 09. august 2023 20.00

Sliten 7-åring som ikke blir bedre på glutenfri diett

Har ei på 7 som har fikk diagnosen for 1,5 år siden. Prøvene er fortsatt rundt 13 og vi får det ikke ned. Syns hun er mye sliten. Hun klager noen ganger over kvalme. Hver annen måned (ca.) får hun vondt i hodet. Tar ca. en halvtime også kaster hun opp og so...

Har ei på 7 som har fikk diagnosen for 1,5 år siden. Prøvene er fortsatt rundt 13 og vi får det ikke ned. Syns hun er mye sliten. Hun klager noen ganger over kvalme. Hver annen måned (ca.) får hun vondt i hodet. Tar ca. en halvtime også kaster hun opp og sovner. Det har alltid skjedd på ettermiddagen, så hun sover til dagen etter og er frisk og i fin form dagen etter. Mer energi enn hun vanligvis har. Både jeg og far har migrene (ikke ofte, men innimellom) og lurer på om det kan være noe der. Eller kan det være gluten som gjør dette? Prøvene går saaaakte nedover. Den ene gangen er jeg egentlig 110% sikker på at hun ikke fikk i seg gluten. Det er første gang hun har reagert ved at hun kun har vært hjemme, så nå vet vi ganske så sikkert at hun ikke fikk i seg noe. Vi er ekstremt nøye med kontaminering. Når hun har reagert med vondt i hode og oppkast har vi alltid vært i kontakt med de som har servert mat gjennom dagen (sfo f.eks) og de har ikke servert noe annet enn vanlig glutenfri mat. Har hatt mange møter med de ang. kontaminering og de virker å ta det seriøst. Er ganske rådløs i dette, men hadde håpet etter så lang tid at energien hadde vært bedre og hun ikke merket noe. Blodprøver av ernæringsstatus har hele veien vært bra.

Rådløs, 04. august 2023 11:03

Tror ikke dette har noe med skjult gluteninntak å gjøre. Synes hun bør utredes mtp migrene annfall (som det høres ut som), men også med tanke på annen årsak til slike anfall. Det at blodprøvene synker langsomt kan skyldes immunsystemets hukommelse og da tar det litt lang tid å bli normalisert, særlig om man var veldig syk ved diagnosetidspuntet.

Trond S. Halstensen, 09. august 2023 19.49

Hva menes egentlig med

Hva menes egentlig med "spor av"? En brødsmule med gluten er mye gluten. Spor av har jeg skjønt er om det har blitt lagd mat med gluten i samme lokale, men hva er det som gir spor av? Er det melstøv? Og jeg vet "spor av" ikke nødvendigvis betyr at det ...

Hva menes egentlig med "spor av"? En brødsmule med gluten er mye gluten. Spor av har jeg skjønt er om det har blitt lagd mat med gluten i samme lokale, men hva er det som gir spor av? Er det melstøv? Og jeg vet "spor av" ikke nødvendigvis betyr at det er noe gluten i det hele tatt, men kan være. Bare lurer på hva det er som gir så lite ppm, når en brødsmule er mye... Hva slags forurensning er det da snakk om?

Sporav, 04. august 2023 11:00

Godt spørsmål som det nok er litt vanskelig å svare eksakt på. "Kan inneholde spor av" oppfatter vi som en juridisk beskyttelseformulering for å forhindre rettslige skritt (tenk USA) dersom det skulle ha kommet noe inn i produksjonsprosessen. Det er også riktig at de fleste prdukter som er merket slik ikke har noe spor av gluten i seg. Freia merker sin sjokolade på denne måten da de produserer kjekssjokolade i samme lokaler som annen sjokolade. De målte og fant mellom 50-80 ppm gluten (50-80 mg gluten pr kg produkt), altså mer enn 20 ppm, som er grensen for å kunne kalle et produkt for glutenfritt, men lavere enn den "lav-gluten" grensen man kan merke mat til cølikere med (skal da være <100 ppm), så for de fleste er også slik mat OK i begrensete mengder. Dersom all mat inneholder 100 ppm gluten, så fant man tegn til at tarmen reagerte på slik kost etter ca. 3 uker. Så alt dreier seg om mengder. For de fleste utgjør ikke disse "kan-inneholde-spor-av-nivåene" noe problem.

Trond S. Halstensen, 09. august 2023 19.47

Er det vanlig med halsbrann for oss med cøliaki?

Etter at jeg begynte på glutenfri kost for ca. 3 år siden har jeg etter hvert blitt veldig plaget av halsbrann. Det har jeg aldri hatt før. Samtidig føles det som om det kommer "luft" fra magesekken som stopper midt i brystet og trykker. "Luften" kommer ...

Etter at jeg begynte på glutenfri kost for ca. 3 år siden har jeg etter hvert blitt veldig plaget av halsbrann. Det har jeg aldri hatt før. Samtidig føles det som om det kommer "luft" fra magesekken som stopper midt i brystet og trykker. "Luften" kommer liksom ikke videre opp. Det går ut over nattesøvnen. Er dette vanlig for oss som har cøliaki og hva kan jeg gjøre med det? Takknemlig for svar.

Liv, 31. juli 2023 10:19

Nei, slike plager er ikke vanlige hos glutenfrie cøliakere, så jeg anbefaler deg å få dette utredet hos legen din da det kan ha helt andre årsaker enn cøliakien din.

Trond S. Halstensen, 09. august 2023 19.42

Påvirker ikke gluten næringsopptaket hos alle med cøliaki?

Hei. Jeg fikk diagnosen cøliaki for et par år siden. Jeg var normalvektig i de årene jeg hadde cøliaki. Gikk til og med litt opp i vekt i perioder (bare et par kg). Jeg er ca. samme vekt nå. Det jeg lurer på, er om gluten ikke påvirker næringsopptak ...

Hei. Jeg fikk diagnosen cøliaki for et par år siden. Jeg var normalvektig i de årene jeg hadde cøliaki. Gikk til og med litt opp i vekt i perioder (bare et par kg). Jeg er ca. samme vekt nå. Det jeg lurer på, er om gluten ikke påvirker næringsopptak hos alle? I de årene jeg spiste gluten, hadde jeg ekstremt vondt i magen. Kunne ha lys avføring, men sjelden diare. Det samme nå om jeg har uhell. Ekstreme magesmerter, vanskelig å tenke klart, føler meg slakk og utmattet. Betyr dette at inntak av gluten ikke har noe å si mtp på næringsopptak hos meg?

Kaja, 29. juli 2023 18:26

Nei og ja, det er avhengig av mengden gluten man har i kosten i kombinasjon med immunresponsen man har mot gluten, altså hvor aktiv cøliakien er. I gamle dager var kosten veldig hveterik, og da ble de sykeste cøliakerene veldig syke og tynntarmen klarte ikke å absorbere maten, men i dag hvor mange spiser alt mulig annet enn masse brød, så kan cøliakiaktiviteten være lokalisert i starten av tarmen, men resten av tarmen klarer å gjøre jobben. Det man ser først er faktisk en jernmangel da jern absorberes i første del av tynntarmen, der cøliakiforandringen starter. I tillegg regulerer vi næringsinntaket etter hva kroppen trenger og det er lett å legge på seg ved å spise kaloririke, glutenfrie produkter som potetgull, smågodt og nøtter (++), så det er ikke feilernæringen som dominerer hos nydiagnostiserte cøliakere, selv om det også forekommer, særlig hos barna.

Trond S. Halstensen, 09. august 2023 19.39

Hva kan vi gjøre med glutenuhell?

6-åringen er syk, mest sannsynlig fordi hun fikk i seg gluten på kafebesøk. Pølse med pommes frites var merket med «ingen allergener» i menyen, og jeg var naiv og antok at det var trygt. Det har vist seg at de bruker samme frityr til pommes frites som til gluten...

6-åringen er syk, mest sannsynlig fordi hun fikk i seg gluten på kafebesøk. Pølse med pommes frites var merket med «ingen allergener» i menyen, og jeg var naiv og antok at det var trygt. Det har vist seg at de bruker samme frityr til pommes frites som til glutenholdige retter. Hun har en ganske sterk reaksjon, og jeg føler meg rimelig maktesløs i møte med så mye smerte, frustrasjon og sinne i en liten kropp. Hun beskriver det som «vondt i hele kroppen». Jeg har tre spørsmål: 1. Hva kan hjelpe mot smertene? Er det tilrådelig å ta en halv paracet? 2. Hvor mye gluten kan man regne med å få i seg når de bruker samme frityr som til glutenholdig mat - er det å regne som «spor av», eller mer? (Ut i fra hvor vondt hun har det, vil jeg anta at gluteninnholdet er større enn «spor av». ) 3. Er det i dette tilfellet lovlig å markedsføre retten med «ingen allergener»?

Elisabeth, 24. juli 2023 21:09

Med fare for at svaret har mistet sin aktualitet, og at det akutte nå for lengst er gått over, så tror jeg heller synderen er pølsene enn smitteffekt av frityrstekingen. De som har målt gluten-smitte i frityrgryten har ikke klart å påvise smitteeffekt (men det er klart her er det rom for ulikheter alt avhenger av hvor mye glutenholdige produkter det er som stekes i frityrkokeren og hvor "rotete" man jobber). Men hvor sikre var dere på at det faktisk var allergi-vennlige (frie) pølser? Så vidt jeg ser fra nettet er det Leiv-Vidar som lager slike pølser (som er glutenfrie), men hva var det dere egentlig fikk? 

Trond S. Halstensen, 09. august 2023 19.37

Kan gluten overføres til baby via morsmelk?

Hei. Marit fra NCF Troms her. Mitt barnebarn på 2 år har nå fått cøliaki. Vi har i tillegg fått et nytt barnebarn som plages med magen. Han er bare noen uker gammel, men jeg lurer på om gluten kan overføres til barnet via morsmelken? Min datter skal ...

Hei. Marit fra NCF Troms her. Mitt barnebarn på 2 år har nå fått cøliaki. Vi har i tillegg fått et nytt barnebarn som plages med magen. Han er bare noen uker gammel, men jeg lurer på om gluten kan overføres til barnet via morsmelken? Min datter skal slutte å drikke melk/spise "melkemat", men når burde vi teste lillebror hvis ikke magen blir bedre? Sommerklem fra Tromsø

Marit Sophie, 20. juli 2023 16:25

Gluten-biter (peptider) går i blodet og kommer ut i urinen, og skulle jeg anta at de også kommer ut i morsmelken. Men mengden er så liten og det er mye vanligere å ha andre årsaker til magevondt enn cøliaki når man er så liten (og det er vanskelig å diagnostisere før han har blitt større og spiser glutenhodlig mat). Blodtestene er upålitelige ved at svært mange cøliakiske barn under 2 år (50%) har negative blodprøver (der er rett og slett for små), så en negativ blodprøve sier ikke så mye. 

Trond S. Halstensen, 09. august 2023 19.11

Når kan man anta at det kommer en medisin mot cøliaki?

Har lest at det var et enormt framskritt i 2021 med medisin for cøliakere. Er det noe info om når man evt. kan anta at den kan finnes på markedet? Har en datter på 7 år som jeg håper så virkelig at kan leve et litt lettere liv. ...

Har lest at det var et enormt framskritt i 2021 med medisin for cøliakere. Er det noe info om når man evt. kan anta at den kan finnes på markedet? Har en datter på 7 år som jeg håper så virkelig at kan leve et litt lettere liv.

Mamma, 18. juli 2023 20:37

Det er mange ulike behandlingsstrategier for cøliaki som man tester ut, men ingen har blitt godkjent til bruk for cøliakere. Det er heller ingen forskningsdata som tyder på at man skal kunne slippe å spise glutenfritt. Så foreløpig er nok glutenfri kost den eneste behandling for cøliaki.

Trond S. Halstensen, 09. august 2023 19.00

To tenåringer får ulik grunnstønad, stemmer det?

Hei. To tenåringer med cøliaki får ulik grunnstønad. Den ene får noen hundrelapper mer i måneden. De fikk diagnosen med noen års mellomrom. Stemmer det at det skal være slik? ...

Hei. To tenåringer med cøliaki får ulik grunnstønad. Den ene får noen hundrelapper mer i måneden. De fikk diagnosen med noen års mellomrom. Stemmer det at det skal være slik?

Kikki, 11. juli 2023 21:18

NAV sine regler er klare: De som er mellom 5-30 år får sats 2 (kr 1076/pr mnd) (pga. forventet høyere kaloribehov), mens de andre får Sats 1: kr 705 per mnd. Så dersom barna faller i ulike aldergrupper er det riktig, dersom begge er mellom 5-30 år så er det feil. 

Trond S. Halstensen, 09. august 2023 18.37

Jeg er nydiagnostisert med cøliaki, hvor viktig er å det holde en glutenfri diett når jeg ikke har noen plager?

Hei, jeg har nettopp fått påvist cøliaki ved gastroskopi. Det er noe tilfeldig at jeg havnet der, og jeg har ikke symptomer. Blodprøven hadde svakt utslag, og ut fra hva de kunne se der og da under gastroskopien sa de at alt så bra ut. Nå er det altså anal...

Hei, jeg har nettopp fått påvist cøliaki ved gastroskopi. Det er noe tilfeldig at jeg havnet der, og jeg har ikke symptomer. Blodprøven hadde svakt utslag, og ut fra hva de kunne se der og da under gastroskopien sa de at alt så bra ut. Nå er det altså analyse av biopsiene som svært overraskende bekrefter cøliaki. Jeg er 50 år. Spørsmålet er, hva gjør jeg nå - all den tid jeg ikke har plager og jeg er såpass langt i livet? Jeg er forvirret når det gjelder hvilken risiko det vil være for meg å fortsette og spise gluten. Jeg har ingen problemer med å i hovedsak avstå fra gluten i hverdagen, men en absolutt glutenfri diett fremstår som veldig inngripende i lys av at jeg ikke har plager, særlig sosialt. Hvis jeg skal begi meg ut på den veien, er det viktig for meg å vite at det motsatte utgjør en vesentlig helserisiko. Kan ellers nevne at jeg oppfattet at legen som utførte gastroskopien ikke mente det i min alder ikke ville være særlig risiko forbundet med å spise noe gluten sett i sammenheng med fravær av plager, hvis det skulle vise seg at jeg hadde cøliaki. Har du et råd til meg?

Trude, 07. juli 2023 11:08

Rådet er å betrakte deg som en voksendiagnostisert cøliaker, og de aller fleste av de som diagnostiseres i voksen alder erkjenner ingen cøliakiplager på diagnosetidspunktet, da de ikke vet om noe annet. Spis strikt glutenfritt i minimum ett år før du gjør deg opp en mening om du har det bedre som glutenfri cøliaker. De fleste forblir glutenfri etter at de oppdager forskjellen. Risikoen ved å fortsette å aktivere sykdommen via glutenspising er en statistisk påvist overdødlighet som er proposjonal med antall år man har vært en udiagnostiert cøliaker. Overdødlighten skyldes flere sykdommer inkludert det du sikkert har hørt om, som de ulike sjeldne kreftformene i tynntarmen. Men det viktigste er nok at du ikke vet hvordan det er å være (helt) frisk. Cøliakiaktiviteten er avhengig av mengden glutenholdige mat du spiser og din immunologiske reaktivitet, og du har mest sansynlig hatt en aktiv cøliaki i svært lang tid. Du kan forvente at en ren glutenfri kost vil øke energinivået og opplagtheten din, men du må ha tålmodighet til å la sykdomsaktiviteten falle til ro, og det tar lengre tid enn man tidligere var klar over.

Trond S. Halstensen, 09. august 2023 18.11

Anne Torunn, 06.Jul 2023 16:22

Hei! Datteren vår på 14 testet positivt på cøliaki for to uker siden. Vi kuttet ut gluten straks. Kvalmen som hun har hatt i et halvt år gav seg fort men nå har hun begynt å få vondt i magen når hun spiser. Vi forstår ikke hvorfor. Hun har...

Hei! Datteren vår på 14 testet positivt på cøliaki for to uker siden. Vi kuttet ut gluten straks. Kvalmen som hun har hatt i et halvt år gav seg fort men nå har hun begynt å få vondt i magen når hun spiser. Vi forstår ikke hvorfor. Hun har ennå ikke vært til utredning eller tatt biopsi. Allmenntilstanden hennes er preget av slapphet og lite energi.

Anne Torunn, 06.Jul 2023 16:22

Det er mulig svaret er uaktuelt da en sommer har gått mellom spørsmålet ble stilt og til jeg har kunnet svare på det. Dere vet sikkert nå at det muligens ikke var så klokt (men veldig forstårlig) å kutte ut gluten før hun var ferdigdiagnostisert. Kvalmen som kom tilbake på glutenfri kost kan ha hatt mange ulike årsaker, inkludert uheldig gluteninntak, reaksjon på noe av de glutenfrie nye produktene, melkedrikking med kvalme og diare som følger pga melkesukkerintoleranse (vanlig ved ubehandlet cøliaki, blir normalisert/går over på glutenfri kost). Det viktigeste er å få satt en riktig, "NAV-godkjent" diagnose så det ikke er tvil om diagnosen senere, og da må man nok spise normal, glutenholdig kost til alle prøver er tatt og man har fått diagnosen av en barnelege (noe NAV krever for å kunne gi grunnstønad for fordyrende kosthold).

Trond S. Halstensen, 09. august 2023 18.00

Real gluten free recipes

Har dere sett reklamen for "real gluten free recipes" på nettet, særlig på Facebook? Den lover at man får godt bakverk, pasta mm når oppskriftene bygges fra bunnen uten gluten, og gir tilbud om å få tilgang til oppskriftene de har jobbet fram over ...

Har dere sett reklamen for "real gluten free recipes" på nettet, særlig på Facebook? Den lover at man får godt bakverk, pasta mm når oppskriftene bygges fra bunnen uten gluten, og gir tilbud om å få tilgang til oppskriftene de har jobbet fram over tid. Reklamen er amerikansk. Den lover 3 relevante "gaver" i tillegg til sterkt redusert pris. Kjenner noen til hva dette er? Jeg blir skeptisk når noen lover mye, og usikker på om dette er verdt å satse på, og ønsker derfor et råd.

Barbro, 12. juli 2023 10:46

Dette kjenner jeg ikke og synes det høres veldig suspekt ut, så det ville jeg ikke respondert på. Det er spesielt det med gavene som "skurrer". Det er mye luring på nettet for tiden. 

Lise Friis Pedersen, 09. august 2023 18.00

Er Smirnoff Ice glutenfri i Spania?

Er Smirnoff Ice glutenfri i Spania? ...

Er Smirnoff Ice glutenfri i Spania?

Kåre, 12. juli 2023 00:23

Hvis den er lik den som selges i Norge er den glutenfri. 

Lise Friis Pedersen, 09. august 2023 18.00

Kan jeg bruke disse meltypene i bakst?

Hei. I innvandrerbutikker selges det ulike typer mel som for eksempel cassavamel, kikertmel, rismel osv. Det skal jo ikke inneholde gluten, men kan kanskje ha spor av gluten dersom melet er malt samme sted hvor man maler hvetemel? Tenker dere at det er ok å bruke slikt mel i bakst til ei jente...

Hei. I innvandrerbutikker selges det ulike typer mel som for eksempel cassavamel, kikertmel, rismel osv. Det skal jo ikke inneholde gluten, men kan kanskje ha spor av gluten dersom melet er malt samme sted hvor man maler hvetemel? Tenker dere at det er ok å bruke slikt mel i bakst til ei jente på 6 år med glutenallergi? På pakningen står det 100 % rismel for eksempel eller 100 % kikertmel. Stemmer det at man i Sverige anser de fleste soyasauser som glutenfrie ettersom innholdet av gluten er så lavt? Vet dere noe om hvordan det er med søt soyasaus (ketsjap manis)?

Geir, 07. juli 2023 22:05

De fleste alternative meltyper som feks de du nevner er ansett som glutenfrie. I en italiensk undersøkelse av alternative meltyper fant de kun spor av gluten i havre og bokhvete. Grunnen er at disse produseres og videreforedles ofte sammen med glutenholdige kornsorter. Så det er greit å bruke det i glutenfri bakst.

I Sverige er vanlig soyasaus ansett som glutenfri. Dette skjedde etter at det svenske Livsmedelsverket testet en del forskjellige soyasauser og fant at de inneholdt ikke målbare mengder gluten. I Norge har vi gjort en tilsvarende test, og fikk samme resultat som i Sverige, men vi sier at så lenge ikke produsentene er villige til å teste jevnlig kan vi ikke gå god for at alle typer soyasaus og alle produksjons-batcher er glutenfrie til all tid.  

Lise Friis Pedersen, 09. august 2023 18.00

Merking av glutenfri mat

Hei! Jeg ser at noen skriver "kan inneholde spor av gluten" og noen skriver "kan inneholde gluten". Er det noen forskjell på disse to beskrivelsene siden den ene beskrivelsen inneholder ordet "spor" og den andre ikke? Eller er begge regnet som ok for cøliak...

Hei! Jeg ser at noen skriver "kan inneholde spor av gluten" og noen skriver "kan inneholde gluten". Er det noen forskjell på disse to beskrivelsene siden den ene beskrivelsen inneholder ordet "spor" og den andre ikke? Eller er begge regnet som ok for cøliakere å spise?

Vilde, 29. juli 2023 19:37

Det er ingen forskjell på disse to ordlydene, og produktene merket på den ene eller den andre måten er trygge for de aller fleste med cøliaki.

Lise Friis Pedersen, 09. august 2023 18.00

Trenger tips til hva jeg bør spise

Hei, Jeg har hatt cøliaki halve livet og er nå i midten av 30-åra (mann). Etter jeg ble singel for en stund tilbake, har jeg blitt matlei og ofte tydd til ferdigmat som frossenpizza. Alle andre måltider er skiver med gulost. I dag fikk jeg beskjed om at jeg har fett i levere...

Hei, Jeg har hatt cøliaki halve livet og er nå i midten av 30-åra (mann). Etter jeg ble singel for en stund tilbake, har jeg blitt matlei og ofte tydd til ferdigmat som frossenpizza. Alle andre måltider er skiver med gulost. I dag fikk jeg beskjed om at jeg har fett i leveren (ikke alkoholfremkalt). Etter en del googling, har jeg dessverre ikke blitt smartere på hva jeg burde spise mer og mindre av. Har dere noen tips? Mvh Matlei, men nylig motivert mann

Matlei, 07. august 2023 19:11

Navnet fettlever kommer av at det skjer en opphopning av fett i levercellene som en respons på påkjenningene leveren utsettes for. Normalt er det lite fett i en frisk lever. En av årsakene til at man utvikler fettlever er et usunt kosthold. Derfor er det en fordel å begrense inntaket av matvarer laget av hvitt mel og stivelse, som pizza, pasta, kjeks og lyst brød - det gjelder både glutenfritt og glutenholdig. Raffinert mel og stivelse (som er enda mer raffinert enn lyst mel) omdannes raskt til blodsukker, noe som er vanskelig for kroppen å håndtere slik at det ender opp som fett i leveren. Du bør spise mer fullkorn, kli, grønnsaker, frukt og bær, nøtter og frø og belgfrukter som er fiberrike matvarer fra planteriket. Begrens også inntaket av frityrstekt mat som inneholder mye usunt fett og salt. Denne typen mat inneholder også lite fiber, antioksidanter, vitaminer og mineraler. Lykke til.

 

 

Lise Friis Pedersen, 09. august 2023 18.00