Arkiv

Resultat: (1000) viser 821 - 840

Hvorfor er det noen som ikke tåler hvetestivelse?

Hvorfor er det noen som ikke tåler hvetestivelse? ...

Hvorfor er det noen som ikke tåler hvetestivelse?

Johannes, 09. november 2016 13:44

Vi vet ikke, men tror det er fruktaninnholdet i hvetstivelsen som de reagerer på, som en FODMAP karbohydrat.

Trond S. Halstensen,

Hvor lang tid tar dete før det normaliserer seg?

Jeg har gått på glutenfri kost i litt over en måned. Har også unngått laktose. Har fortsatt ikke normal avføring - hvor lang tid pleier det å ta før det normaliserer seg? Eller kan det være at jeg får i meg gluten som jeg ikke er klar ove...

Jeg har gått på glutenfri kost i litt over en måned. Har også unngått laktose. Har fortsatt ikke normal avføring - hvor lang tid pleier det å ta før det normaliserer seg? Eller kan det være at jeg får i meg gluten som jeg ikke er klar over (smuler eller lignende).

Kari, 09. november 2016 06:49

En mnd er kort tid, og du kan selvsagt også reagere på annen mat, f. eks, slik mat som er rik på FODMAP, inkludert melkesukker (laktose) slik at du må redusere mat som er rik på FODMAP. I tillegg kan det være mulig du får i deg gluten du ikke er klar over så det er ikke så lett å finne ut av. Ta tiden til hjelp, les på innholdsfortegnelsen på alt du spiser, lev melkefritt og bytt ut mat som inneholder mye FODMAP, med mat som er FODMAP fatiig.

Trond S. Halstensen, 09. november 2016 19.46

Hvor lenge etter at en har begynt med glutenfri kost kan nivå av antistoffer være forhøyet?

Hei, Fikk diagnosen cøliaki for ca 1.5 år siden og har siden da spist helt glutenfritt utenom noen få tilfeller på utlandsferie der jeg av misstak fått i meg gluten. Målte i sommer for første gang siden diagnosetidspunkt antistoffer og de var da fortsatt l...

Hei, Fikk diagnosen cøliaki for ca 1.5 år siden og har siden da spist helt glutenfritt utenom noen få tilfeller på utlandsferie der jeg av misstak fått i meg gluten. Målte i sommer for første gang siden diagnosetidspunkt antistoffer og de var da fortsatt lett forhøyet. Ny kontroll nå i høst viste uforandret verdier, dvs fortsatt litt over referanseområde. Hvor lenge etter at en begynt med glutenfri kost kan disse være forhøyet? Er det ugunstig at disse er litt forhøyet eller har det ikke så mye å si? Spiser helt glutenfritt men bruker feks samme smørpakke som min samboer, kan sånne små "spor" av gluten evt bidra til at antistoffene er forhøyet? Mvh, Emma

Emma, 08. november 2016 15:37

 Det ser ut til at du tilheles i vanlig tempo. Det kan ta tid å bli fulstendig kvitt slike autoantistoffer. Det er bare du som vet hvor mye smuler du får i deg via snørpakken, men hovedregelen er at alle synlige brødsmuler skal vekk.  Og ja slike spor (f. eks. synlige brødsmuler) kan holde en lavgradig cøliakireaksjon vedlike.

Trond S. Halstensen, 09. november 2016 19.27

Kommer det en vaksine eller tabeletter?

Vet vi noe mere ang. cøliaki vaksine og tabeletter slik at cøljakere kan spise gluten holdig mat? I følge tidligere info så er det 2017 som er året dette komme ut til forbrukere. Vet dere noe mere om dette? ...

Vet vi noe mere ang. cøliaki vaksine og tabeletter slik at cøljakere kan spise gluten holdig mat? I følge tidligere info så er det 2017 som er året dette komme ut til forbrukere. Vet dere noe mere om dette?

Catrin, 08. november 2016 18:12

Dett eegner seg mer som en artikkel i "Glutenfri", men det er ikke kommet noe nytt på markedet nå. Ingen vaksine, ingen pille mot cøliaki etc, kun enzym-pakker som muligens kan redusere spormengder av gluten i f. eks resturant mat, men hvor effektivt dette er vet vi ikke.

Trond S. Halstensen, 09. november 2016 19.37

Er det sammenheng mellom cøliaki og migrene, leddsmerter eller betennelser i kroppen?

Hei jeg er en jente på 42-år og har hatt cøliaki i 42 år , jeg har også migrene som jeg har hatt siden jeg var 15 år. Ca 2-3 anfall PR mnd dessverre . Jeg har to barn jenter født i 2007 og 2009 og under graviditeten hadde jeg ekstrem svangerskapskvalme i 7...

Hei jeg er en jente på 42-år og har hatt cøliaki i 42 år , jeg har også migrene som jeg har hatt siden jeg var 15 år. Ca 2-3 anfall PR mnd dessverre . Jeg har to barn jenter født i 2007 og 2009 og under graviditeten hadde jeg ekstrem svangerskapskvalme i 7-8 mnd med begge to. Jeg ble liksom aldri helt megselv igjen etter graviditetene jeg sliter med ekstrem trøtthet, mye migrene, har fått diagnosen Rosasea og bruker antibiotika fast ellers så blomstrer rosasean opp igjen og diagnose Morfea og har i tillegg til dette problemer med at jeg hovner opp i ledd og har mye betennelsesmerter generelt i ledd,mest i håndledd og i ankel og knær . Jeg har hypermobile ledd itilegg. Dette ble mye info men dette er meg og det jeg lurer på er : 1- er det noen sammenheng mellom cøliaki og migrene?.2- Er det noen sammenheng mellom cøliaki og hyperremesis( ekstrem svangerskapskvalme )? 3- Er det noen sammenheng mellom cøliaki og leddsmerter og generell betennelse i kroppen? Og tilslutt 4- Er det noen sammenheng mellom cøliaki og rosasea eller morfea? Jeg har søkt etter svar mange steder,og finner ut at ja i noen tilfeller så er det sammenhenger iforbindelse med cøliaki, men så er det presisert at dette er FØR diagnosen. Jeg har jo hatt cøliaki siden jeg var 3 mnd og lever konstant på glutenfri kost og slurver sjeldent så det jeg ønsker er svar på om jeg rett og slett bare er veldig uheldig som hat fått en sånn "pakke" eller om det drives med nyere forskning om cøliaki og eventuelle sykdomsplager etter man er diagnostisert. Jeg er under utredning men går fra den ene til den andre legen og får vite at jeg er uheldig som har fått mye plager. Men jeg føler at det må være noen sammenheng her et sted , noe de ikke har sett. Dette ble kanskje for mange spørsmål,men jeg hadde blitt veldig glad for svar. Mvh lene

Lene 42, 08. november 2016 14:24

Som du også påpeker, du er frisk fra din cøliaki siden du lever glutenfritt. De sykdommen du har diagnose på og de de leter etter har delvis noe autoimmunt i seg og delvis er det dårlig immunreaksjon mot bakterier, men ingenting av dette er direkte rekatert til cøliaki. Selv om cøliaki og diabetes og leddgikt (RA) ++ deler noen felles genetiske områder tett p ågener som styrer immunsystemets aktivitet og vi tror dette gir økt genetisk risiko for å få autoimmune sykdommer, så har du nok "bare" vært veldig uheldig.

Trond S. Halstensen, 09. november 2016 19.20

Hva er forskjellen på cøliaki og glutenintoleranse?

Hva er forskjellen på cøliaki og glutenintoleranse? Er det to ganske forskjellig ting? ...

Hva er forskjellen på cøliaki og glutenintoleranse? Er det to ganske forskjellig ting?

Sunniva Amalie J., 08. november 2016 11:23

 Glutenintoleranse er alle som ikke tåler gluten, uansett årsak. Den vanligeste årsaken er det som kalles ikke-cøliakisk glutensensitivitet og så er det cøliaki. I tillegg finnes ekte glutenallergi. Cøliaki er en autoimmun prosess hvor det å spise glutenholdig mat induserer produksjonen av autoantistoffer mot vevstransglutaminasen (tTG). Ingen av de andre reaksjonsformene har slik autoimmunitet, og mye er ukjent, men ja dette er veldig ulike ting.

Trond S. Halstensen, 09. november 2016 19.08

Har temperatur i kroppen noen sammenheng med cøliaki?

Før var jeg bestandig veldig varm, varmere enn de fleste rundt meg. Men i de siste årene har dette forandret seg og nå fryser jeg stort sett hele tiden. Jeg tror jeg begynte å fryse samtidig som jeg fikk påvist cøliaki og startet med glutenfri kosthold. Er det e...

Før var jeg bestandig veldig varm, varmere enn de fleste rundt meg. Men i de siste årene har dette forandret seg og nå fryser jeg stort sett hele tiden. Jeg tror jeg begynte å fryse samtidig som jeg fikk påvist cøliaki og startet med glutenfri kosthold. Er det en sammenheng mellom det?

Lise, 08. november 2016 13:48

Nei, men du kan ha en feil i stoffskiftet, først økt -, nå redusert produksjon av stoffskiftehormoner.

Ingen direkte sammenheng med cøliakien

Trond S. Halstensen, 16. november 2016 18.52

Kan det være at jeg holder på å utvikle cøliaki?

Hei. Jeg har vært plaget med kvalme og lav blodprosent(lave jernlagre) en stund. Har dessuten flere i familien med cøliaki. Blodprøve viste imidlertid bare 8 på S-anti-Deam glia IgG, og negativ tynntarmbiopsi. Positiv vevstype. Kan det være at jeg holder på &ari...

Hei. Jeg har vært plaget med kvalme og lav blodprosent(lave jernlagre) en stund. Har dessuten flere i familien med cøliaki. Blodprøve viste imidlertid bare 8 på S-anti-Deam glia IgG, og negativ tynntarmbiopsi. Positiv vevstype. Kan det være at jeg holder på å utvikle cøliaki?, og hvor lenge bør jeg vente med å ta ny blodprøve og biopsi. Lurer også på om symptomer kommer før antistoff i blodet og skade i tarmen? Har lyst å prøve glutenfritt en periode, men vil ikke ødelegge en evt. diagnostisering.

Randi, 08. november 2016 09:05

Det er andre årsaker til kvalme og lavt jern enn cøliaki. Om du spiser nok gluten til at de aller fleste med cøliaki ville blitt syke (2 brødskiver/dag), og de ikke finner noe i blodprøvene eller i tarmen så blir det vanskelig å få cøliakidiagnosen. Da er det lite sansynlig at du har en aktiv cøliaki som årsak til dine plager. Men som du vet så har vi andre tilstander som kan gi mye av de samme plagene som ikke-cøliakisk glutensensitivitet og reaksjoner på FODMAP rik mat. Om du er i ferd med å utvikle cøliaki eller ikke er det vanskelig å si noe om, men om man hadde undersøkt tynntarmsbiopsien din med immunhistokjemi og undersøkt hvilke T celler som er i overflateepitelet ditt, ja da kunne man sagt mye mer for det er bare cøliakere som har den karakteristiske økningen av gamma-delta T celler i epitelet og dette er ikke avhengig av kosten eller aktiv cøliakisykdom.,

Trond S. Halstensen, 09. november 2016 19.08

Kan plagene mine ha sammenheng med cøliakien?

Hei jeg er en dame på 32 år og har cøliaki jeg fikk vite får to år siden jeg spiser gluten fri men jeg lurer på fordi jeg er veldig sliten og veldig slap er det på grunn at jeg har cøliaki eller kan det vaare noe annt jeg får veldig mye vobdt i...

Hei jeg er en dame på 32 år og har cøliaki jeg fikk vite får to år siden jeg spiser gluten fri men jeg lurer på fordi jeg er veldig sliten og veldig slap er det på grunn at jeg har cøliaki eller kan det vaare noe annt jeg får veldig mye vobdt i skuldrene og brustet kan det vare noe med cøliaki m.V.H afrore

Afrore M., 07. november 2016 18:39

Dersom du spiser helt glutenfritt så burde de plagene du har nå ikke ha direkte sammenheng med cøliakisykdommen, men om du var veldig dårlig så håper jeg du har fått kosttilskudd (vitaminer, jern, etc) for å fylle opp lagrene, særlig er det viktig å ha gode jernlagre. Dersom du ikke har noen mangeltilstander bør du oppsøke legen din og få de andre plagene også utredet.

Trond S. Halstensen, 09. november 2016 18.50

Hvor lang tid med glutenfri diett må man regne før blodprøvene er normale?

Hei, hvor lang tid med glutenfri diett må man regne før blodprøvene er normale? ...

Hei, hvor lang tid med glutenfri diett må man regne før blodprøvene er normale?

Bente Mari N., 07. november 2016 15:58

Veldig individuelt, alt fra noen mnd, til 2 år, og blodprøvene tenderer å bli "normalisert" før tynntarmen er helt i orden. 80-90% er bra etter 1 år, så blir de aller fleste normalisert i løpet av det neste året, så >95% er bra etter 2 år.

 

Trond S. Halstensen, 09. november 2016 18.44

Hvor lang tid tar det før verdiene på antistoffer stabiliserer seg?

Min datter fikk påvist cøliaki i januar i år, verdiene var da langt over 100. I juni var de ca 50, og nå i oktober er de enda ca 50. Vi mener selv at hun ikke får i seg gluten på noen måte. Gjør vi noe galt eller kan det ta så lang tid fø...

Min datter fikk påvist cøliaki i januar i år, verdiene var da langt over 100. I juni var de ca 50, og nå i oktober er de enda ca 50. Vi mener selv at hun ikke får i seg gluten på noen måte. Gjør vi noe galt eller kan det ta så lang tid før ting stabiliserer seg?

Karin M., 07. november 2016 16:05

TTT= ting tar tid, jeg synes ikke dette er så ille. Det viktigeste er hvordan hun har det. Hun vil langsomt få normale verdier, men immunsystemet har hukommelse og produserer autoantistffer lenge etter at man har startet med å spise glutenfritt (ett år og for noen hele 2 år). Men så er det dette med alder, barn i barnehage kan lett la seg friste av de andre barnas mat/kjeks/kaker, og undom kan lett la seg overbevise at det ikke er så farlig så.... Det er ikke bare dere som har kontroll på hva hun får i seg!, Se det ann, og er det bra med henne og hun ikke har plager, så går dette den riktige veien.

Trond S. Halstensen, 09. november 2016 18.45

Hvor lenge varer symptomene etter et glutenuhell?

Hvor lenge varer symptomene etter et glutenuhell? ...

Hvor lenge varer symptomene etter et glutenuhell?

Janne, 04. november 2016 07:17

Veldig varierende: fra ikke å reagere akutt i det hele tatt, til 3 ille dager og nesten 2 uker med avklingende plager

Trond S. Halstensen, 09. november 2016 18.18

Er vørterøl glutenfritt?

Er vørterøl glutenfritt? ...

Er vørterøl glutenfritt?

Liv S. S., 06. november 2016 17:29

Ja, vi må anta at vørterøl inneholder "gluten"

Vørterøl er ikke-gjæret øl og inneholder like mye malt (Bygg-stivelse) som annet øl. Dermed inneholder det uforutsigbare mengder Hordein som er bygg-kornets  "gluten" og som cøliakerer reagerer på.

Trond S. Halstensen, 09. november 2016 18.40

Hvor mange glutenfrie øl kan jeg drikke før den lille mengden gluten blir for mye gluten?

Hvor mye øl er for mye øl? Jeg har akkurat fått påvist cøliaki, og jeg prøver å orientere meg litt om "reglene". Jeg spiser så glutenfritt som mulig, men jeg har forstått at det sånn at noen varer som er merket som glutenfri i...

Hvor mye øl er for mye øl? Jeg har akkurat fått påvist cøliaki, og jeg prøver å orientere meg litt om "reglene". Jeg spiser så glutenfritt som mulig, men jeg har forstått at det sånn at noen varer som er merket som glutenfri inneholder noen svært lave nivåer av gluten. Jeg ser at glutenfritt øl er en av disse varene. Spørsmålet mitt er altså, hvor går grensa? Hvor mange glutenfrie øl kan jeg drikke før den lille mengden gluten blir for mye gluten? Og er det andre slike varer jeg bør være ekstra obs på? (Jeg kom bare på øl akkurat nå)

Kari, 06. november 2016 15:21

Kan nesten ikke gi et generelt svar fordi det er så individuelt hvor mye man "tåler" før sykdommen blir aktivert. Man fik kjo 2 ulike glutengrenser, det såkalte glutenfri (<20 mg gluten/kg eller liter matvare slik den selges til forbrukeren), og det som er blitt kalt lavgluten som er 100 mg gluten pr kg mat. Den siste grensen var det særlig Scandinavia som ville ha fordi man her bruker hvetestivelse i den glutenfrie maten, og hvetestivelsen kunne ha inntil 200 mg gluten i seg pr kg tørrstoff. For å undersøke om dette var "skadelig" lot en italiensk forsker noen ungdommer spise mat med 100 mg gluten /kg mat i et par uker og så om dette ga endringer av cellene i tarmen og det gjorde det hos de fleste (men ikke alle). Dersom man spiser ca 1 kg mat om dagen, så spiste man ca  100mg gluten/dagen. Inneholder det glutenfrie øllet maksimalt 20 mg gluten /liter øl så kan du altså drikke 5 liter øl før du når grensen for det som kalles lavgluten, 100 mg gluten/kg mat. Så grovt regnet kan du si grensen går ved 5 liter glutenfritt øl, noe som burde være nok øl for de fleste, og da er det neppe glutenmengden man blir syk av.. dagen derpå.

Trond S. Halstensen, 09. november 2016 18.21

Bør hun henvises til videre utredning?

Hei! Vi har ei jente på 14 år som hele livet har vært litt mer trøtt og sliten enn det jeg ser som normalt i tillegg til diverse andre småplager. Dette vet vi kan skyldes medfødt hypothyreose som hun fikk konstatert ti dager etter fødselen. Vi har likevel...

Hei! Vi har ei jente på 14 år som hele livet har vært litt mer trøtt og sliten enn det jeg ser som normalt i tillegg til diverse andre småplager. Dette vet vi kan skyldes medfødt hypothyreose som hun fikk konstatert ti dager etter fødselen. Vi har likevel ønsket å teste henne for cøliaki siden søstera hennes fikk diagnosen cøliaki for ett år siden. Vi har tatt noen blodprøver, og legen mener at disse blodprøvene i seg selv utelukker cøliaki. Stemmer dette? Eller bør vi ta andre blodprøver eller sende henne for å svelge slangen for å være sikre på at hun ikke har cøliaki? Dette er blodprøveresultatene: B-ERYTR 4.2 B-HB 11.9 B-HCT 37 B-LEUK 4.8 CA-KORR 2.54 ENHEM utført MCH 28.3 MCHC 32.1 MCV 88 PHCY 5.9 S-ALAT 19 S-ALB 42.9 S-ALP 256 S-CA 2.57 S-FERRI 18 S-FOLAT 12 S-GGT 12 S-GLUK 4.8 S-K 4.6 S-KOBAL 402 S-LD 192 S-MMA 0.16 S-NA 139 S-UREA 5.1

Anna B. S., 03. november 2016 15:25

Jeg kan ikke diagnostisere henne over nettet, det forstår du sikkert. Og er du sikker på at dette er de eneste blodprøvene legen tok? Hva med vevstyping (HLA)? som i praksis kan utelukke cøliaki (dersom man ikke har HLA-DQ2.5 eller HLA-DQ8 variantene). Ble det også tatt autoantistoff nivåer (IgA mot vevstransglutaminasen tTG, den såkalte "cøliakiprøven"? Spiser hun vanlig glutenholdig mat eller er det i praksis en lav-gluten diett? (bør spise minimum 2 brødskiver om dagen for å få frenm cøliakisykdommen), for om hun spiser redusert mengden brød/boller/spagetti/pizza etc (fordi søsteren har fått diagnosen cøliaki) så vil det gjøre det vanskeligere å finne ut om hun også har cøliaki fordi kostomleggingen fjerner cøliaki-symptomer og tegn (spiser seg nesten frisk på glutenfattig kost). De blodprøvene du la ved er normale, muligen at hun er i det nederste normalnivået av jern, og jernmangel sees ofte hos cøliakere, men har hun startet å menstruere så er det også en mulig forklaring. Før man tar en gastroskopi med tynntarmsbiopsi så bør nok svaret disse andre testene jeg har nevnt foreligge, og da mens hun spiser nok gluten til at sykdommen er aktiv nok til å få frem økningen av autoantoffene i blodet mot tTG og de endringene patologen ser etter på biopsien fra tynntarmen (2 brødskiver/dag, minimum 6 uker eller til man blir syk).

Trond S. Halstensen, 09. november 2016 18.18

Maltekstrakt og spebarn

Er det ok å gi maltekstrakt til spedbarn som kun drikker morsmelkerstatning hvis mor eller far har cøliaki? Dette begynner jo en å ta en Ts i flasken for å holde avføringen myk fra fødsel hos de som kun får erstatning. Malt innholdet jo gluten. Før...

Er det ok å gi maltekstrakt til spedbarn som kun drikker morsmelkerstatning hvis mor eller far har cøliaki? Dette begynner jo en å ta en Ts i flasken for å holde avføringen myk fra fødsel hos de som kun får erstatning. Malt innholdet jo gluten. Før hørt at dette er ok dra leger..

Ada, 02. november 2016 18:28

Hei Ada, jeg har vel delvis svart deg på dette i din forrige post. Men la oss se hvilke mengder Hordein det kan være snakk om. En teskje = definert som 5 ml malt (?), og la oss ta den høyeste Hordein konsentrasjonen man fant i malten i USA, 650 part per million (PPM)  og dette blaneds inn i la oss si 1,5 dl melk (=150 ml melk) (ca. mengden melk spebarn tar i begynnelsen). Så dette blir maksimumdata.

 5 ml  / 150 ml  * 650pp Hordein = 22 ppm Hordein i den ferdige melken. Glutenfritt er definert som under 20 ppm gluten pr liter væske gitt til konsumeren, så denne blandingen kommer så vidt over dette, men det var med den mest Hordein-rike maltekstraktet. I tillegg har vi en annen grense som sier at cøliakere kan konsumere mat som inneholder opptil 100 ppm gluten uten fare (såkalt lav-gluten). Så du forstår det blir ikke særlig store doser og har man en maltekstrakt som inneholder mindre hordein så kommer man under grensen for glutenholdighet. I tillegge er Hordein fra bygg (malt) mindre cøliaki-farlig vekt for vekt enn gluten fra hvete.  Barnet ditt i er også i utgangspunktet friskt, så disse små mengdene utgjør nok ingen helserisiko for barnet. Jeg er enig med legen din om at det er lite sansynlig at disse små mengdene maltekstrakt til spebarn gir økt risiko for cøliaki.

Trond S. Halstensen, 02. november 2016 19.37

Føler jeg er i ferd med å bli utbrent

Hei. Jeg fikk diagnosen cøliaki i sommer etter å ha møtt veggen treningsmessig. Har nå levd glutenfritt i 3 måneder. Merker forskjell i avføringsmønsteret, men energinivået er bare lavere og lavere. Føler jeg er i ferd med å bli utbren...

Hei. Jeg fikk diagnosen cøliaki i sommer etter å ha møtt veggen treningsmessig. Har nå levd glutenfritt i 3 måneder. Merker forskjell i avføringsmønsteret, men energinivået er bare lavere og lavere. Føler jeg er i ferd med å bli utbrent, selv om hverken jobb eller familiesituasjon tilsier det. Har drømmejobben, en grei og fin hverdag. Kan denne utbrentfølelsen skyldes cøliakien? Plages med hodepine og må sove flere timer etter jobb hver dag. Orker lite på trening og er generelt bare slapp. Som influensa uten snørr, feber eller leddsmerter. Hva kan jeg selv gjøre for å komme ut av denne spiralen? Tips tas i mot med stor takk.

Anna, 02. november 2016 14:55

3 mnd er kort tid. Cøliak er en autoimmun prosess hvor ting tar tid. Du må restituere kroppen din, passe på at lagrene dine fylles opp (vitaminer, jern, evnt B12, zink etc). Du kan jo slite med ulike mangeltilstander om du var veldig dårlig når cøliakien ble oppdaget og dersom du ikke har fått vitamin/jern-tilskudd. I tillegg er det viktig at du har god kontroll på det du spiser, så du ikke har en glutenkilde du ikke er klar over. Men får du ikke energien tilbake og vet at du lever helt glutenfritt, så bør du dra tilbake til legen og bli undersøkt for andre årsaker til slapphet og sykdomsfølelse i kroppen enn cøliakien. Men mange blir ikke helt bra før etter 1 år på GFD, så ting tar litt tid.

Trond S. Halstensen, 02. november 2016 19.10

Kan spebarn med "cøliaki-foreldre" gis morsmelkerstatning m/maltekstrakt før de er 4 måneder?

Hei. Når spedbarn av ulike grunner ikke ammes og får morsmelkerstatning starter de ofte med maltekstrakt i melken, som inneholder gluten. Leger har fortalt meg at det er ok selv om mor eller far har cøliaki. Stemmer dette? Eller bør disse barna holdes borte fra maltekstrakt...

Hei. Når spedbarn av ulike grunner ikke ammes og får morsmelkerstatning starter de ofte med maltekstrakt i melken, som inneholder gluten. Leger har fortalt meg at det er ok selv om mor eller far har cøliaki. Stemmer dette? Eller bør disse barna holdes borte fra maltekstrakt før de er 4 mnd. Noen får det alt på barsel, hvor de ikke alltid vet at foreldre har cøliaki..

Ada, 01. november 2016 20:15

Dette er en litt spesiell problemstilling. Vi vet ikke hva små mengder gluten (i malt er det eventuelt Hordein som er byggets "gluten") i spebarnsperioden gjør med risikoen for cøliaki. Selv det gamle "vinduet", at det var best å starte med gluten i kosten når barnet er mellom 4-6 mnd, er det ikke lenger vitenskapelig dekning for å hevde. Spørsmålet er hvor mye malt kan det være i morsmelkerstatningen? De som har målt "gluten reaktiviteten" i malt på det amerikanske markedet fant at det inneholdt 160, 480, and 650 ppm Hordein (3 ulike merker).  Men man spiser ikke malt ektrakt alene, og dersom kun 3-10% av melken er maltekstrak, så er "gluten" innholdet i melken under det man anser som glutenfritt (<20ppm). Selvom det er økt risiko å få cøliaki om foreldrene dine også har det, så får de aller fleste, > 80-90% av barna  ikke cøliaki. I tillegg har vi ingen data som tyder på at slike små mengder hordein tidlig i spebarnsperioden øker risikoen for cøliaki. Men i prinsippet burde dere ha vetorett for hva sykehuset velger å gi barna, så systemet burde muligens bli utfordret litt på det.

Trond S. Halstensen, 02. november 2016 18.53

Kva er hvetegress?

Kva er hvetegress? ...

Kva er hvetegress?

Leiv S., 30. oktober 2016 17:44

Spiret hvetekorn, opptil 30 cm lang, så i prinsippet er det hvetestengelen. Det anses for å være glutenfritt da det er kuttet ved roten, og ikke har noen hvetekorn som er der gluten lagres, men om det er noe spesielt sundt er er en annen sak.

Trond S. Halstensen, 02. november 2016 18.25

Nydiagnostiserte og havre

Hei, hvorfor bør man unngå havregryn i en periode når man har fått påvist cøliaki? ...

Hei, hvorfor bør man unngå havregryn i en periode når man har fått påvist cøliaki?

Kari, 28. oktober 2016 14:38

Det er et gammelt føre-var råd for nydiagnostiserte barn for at tarmen skulle roe seg før man introduserte havre. Dette gjelder ikke lenger, nå kan man starte å spise havre rett etter at man har fått diagnosen, så lenge man bruker spesialdyrket såkalt glutenfri havre som ikke er tilblandet med hvet/bygg/rug korn, noe som er veldig vanlig og da blir de ikke glutenfrie (derfor spesialdyrket havre) .

Trond S. Halstensen, 02. november 2016 18.18

Klikk på logoene for mer info