Arkiv

Resultat: (1000) viser 401 - 420

Hvor lenge skal jeg prøve en lav-FODMAP diett når jeg ikke merker noen bedring?

Jeg er 45 år og har hatt cøliaki siden jeg var ett år. Jeg har lenge slitt med diare selv om jeg føler strengt glutenfritt kosthold, og nå i høst ville jeg prøve lav fodmap diett for å se om det kunne hjelpe. Nå har jeg holdt på i tre u...

Jeg er 45 år og har hatt cøliaki siden jeg var ett år. Jeg har lenge slitt med diare selv om jeg føler strengt glutenfritt kosthold, og nå i høst ville jeg prøve lav fodmap diett for å se om det kunne hjelpe. Nå har jeg holdt på i tre uker, men merker ingen bedring, kanskje heller forverring. Har du noen tanker om hvor lenge man bør holde ut på lav fodmap før man konstaterer at det ikke er til hjelp? Jeg skal til legen igjen senere for å sjekke ut evt. andre sykdommer, men det er ikke noe som tyder på at jeg "lider" av noe annet. Jeg tok gastroskopi for to år siden, og alt virket fint, så da anbefalte legen meg lav fodmap, men det er først nå jeg har tatt meg sammen for å prøve denne strenge dietten. Er det vanlig for cøliakere å slite med diare selv om man følger kostholdet sitt? Har du noen andre tips til hva som evt. kan hjelpe når lav fodmap ikke hjelper?

Kristina, 26. september 2017 08:23

Det er "umulig" å diagnostisere deg over nettet, så jeg må svare litt generelt. Mange cøliakere som ikke blir bra på GFD har en IBS i tillegg og blir bra/vesentlig bedre av lav-FODMAP diet. Men det kan være vanskelig å gjennomføre en lav-FODMAP diet så mange trenger strukturert hjelp fra en klinisk ernæringsfysiolog, det holder ikke med apper og lister alene. Når det er sagt så pleier man å gjennomføre en elliminasjonsdiet i 2-3 uker hvor man bare spiser super-lavFODMAP mat som f. eks. kun ris og kylling. Blir man ikke bra/vesentlig bedre av  dette så hjelper ikke lav-FODMAP diett, for å spissformulere det. Så gjelder det å reintrodusere matvarer og finne ut hva det er man reagerer på så man vet hva man tåler og hva man skal holde seg unna. Når det er sagt så er diare, særlig vandige diarer også symptom på lymfocytær /kollagen kolitt som forekommer noe oftere hos cøliakere. Kolonoskopi med biopsi vil avklare om du har dette som årsaken til dine plager eller ikke (samtidig får du da også kartlagt om det er noe annet i tykktarmen som forklarer dine plager).

  

Trond S. Halstensen, 27. september 2017 20.12

Hvorfor går ikke prøvene til sønnen vår ned?

Hei. Sønnen vår på 12 år fikk påvist cøliaki november 2016. Prøvene hans er ikke gått ned noe, eller bare    betydelig lite som de sier.. Han har spist havrefritt kost også nå de siste 6 månedene. Noen som har samme ...

Hei. Sønnen vår på 12 år fikk påvist cøliaki november 2016. Prøvene hans er ikke gått ned noe, eller bare    betydelig lite som de sier.. Han har spist havrefritt kost også nå de siste 6 månedene. Noen som har samme erfaringer? Skal ikke gjøre annet enn å fortsette å spise havrefritt også i 6 mnd til..

June, 23. september 2017 12:21

Jeg håper vi er enige om at en med cøliaki skal spise gluten (hvete/bygg/rug-mel) fri mat. Havre, glutenfri havre er det greit å spise. Så om han spiser kun havrefri kost (og ikke glutenfri kost) er er det forstårlig at prøvene ikke blir bedre, men han spiser vel glutenfritt gjør han ikke?  

Trond S. Halstensen, 27. september 2017 18.33

Har jeg cøliaki?

Hei! Fått tilbake svar på blodprøver vedrørende mulig cøliaki. Vet ikke nøyaktig når jeg får ny time hos legen ennå, og velger derfor å spørre her. Har fått påvist: Anti-tTG IgA negativ (3) Anti-deam glia IgG positiv ...

Hei! Fått tilbake svar på blodprøver vedrørende mulig cøliaki. Vet ikke nøyaktig når jeg får ny time hos legen ennå, og velger derfor å spørre her. Har fått påvist: Anti-tTG IgA negativ (3) Anti-deam glia IgG positiv (8) Samt at jeg har vevstype: HLA DQ2 Bakgrunn av blodprøver er tretthet (føler meg nesten aldri utvilt), luft i magen, sporadisk diaré, vondt i magen, samt utslett/eksem over øynene, på øyelokk, på halsen og rundt munnen. Fikk beskjed av legen at jeg blir henvist til spesialist ved ny legetime. Men prøvesvarene sa meg ikke så mye. Har forsøkt å lese meg litt opp men blir ikke så veldig mye klokere. Er det stor sjanse for at jeg har cøliaki?

Martine, 21. september 2017 16:20

Om de blodprøvene skal ha noen mening så må du spise glutenholdig kost, minimum 2 brødskiver pr dag, gjør du det? Dersom du gjør det, så har du neppe cøliaki. IgG mot Deamidert gliadin på 8 er knapt positiv og vi fant at denne testen var isolert den mest usikre av dem. Du må i allefall ikke slutte med glutenholdig mat, heller øke inntaket, (bolle/pizza/spagetti/kaker etc) til du skal til spesialist. Muligens vil da blodprøvene vise tydligere om du har eller ikke har cøliaki. 

Trond S. Halstensen, 27. september 2017 18.28

Kan datteren min ta allergivaksinering når hun har cøliaki?

Hei, er det noen grunn til at cøliakere ikke kan ta allergivaksinering? Enten i tablettform (Grazax) eller ved sprøyter? Har en jente på 12 år som fikk cøliaki diagnosen i fjor ifm utredning til allergivaksinering da hun er veldig plaget av pollen, og da fikk vi vite...

Hei, er det noen grunn til at cøliakere ikke kan ta allergivaksinering? Enten i tablettform (Grazax) eller ved sprøyter? Har en jente på 12 år som fikk cøliaki diagnosen i fjor ifm utredning til allergivaksinering da hun er veldig plaget av pollen, og da fikk vi vite fra spesialisten at siden hun hadde cøliaki kunne hun ikke ta allergivaksinering. Mens fastlegen sier at hun kan ta det. Blir veldig usikker. Har du noen erfaring med dette? Mvh Randi

Randi, 20. september 2017 19:28

Jeg har ingen personlige erfaring med dette, men vi kan ta det prinsippielt. En cøliaker på glutenfri kost blir eller er frisk. Man har altså diagnosen cøliaki, men ikke sykdommen cøliaki. Det er ingen grunn til at en frisk cøliaker ikke skal kunne ta immunterapi / vaksinering mot luftveisallergier. Ser fra nettet at mange cøliakere diskuterer effekten av slik vaksinering på sine diskusjonessider. Jeg kan ikke se noen argument mot at en frisk cøliaker på glutenfri kost får slik behandling. Men det er vel spesialisten som skal gi behandlingen som må ta den endelige avgjørelsen, det er han/hun som er ansvarlig.

Trond S. Halstensen, 27. september 2017 17.59

Nav har gitt avslag på grunnstønad tross bekreftelse fra spesialist, er det vanlig?

Hei. Vi er i en frustrerende situasjon med NAV vedrørende stønad. Datteren vår tok først blodprøver, hvoretter hun ble kalt inn til gastroskopi og fikk utført vevsprøver i tarmene. Disse kom tilbake med diagnosen Cøliaki . Nav har nå gitt ...

Hei. Vi er i en frustrerende situasjon med NAV vedrørende stønad. Datteren vår tok først blodprøver, hvoretter hun ble kalt inn til gastroskopi og fikk utført vevsprøver i tarmene. Disse kom tilbake med diagnosen Cøliaki .
Nav har nå gitt avslag på grunnstønaden tross bekreftelse fra overlege/spesialist i pediatri. Saken er gått videre til nav klageinstans . Er dette vanlig ? Både barnelege og vi foreldre er nokså frustrerte over at Nav kan "overstyre" en leges uttalelser/diagnose. Har Dere vært bort i liknende saker? Mvh de fortvilede foreldre :0/

Mor til 12 åring, 20. september 2017 15:15

Barnelegen må inkludere premissene for diagnosen i sin legeerklæring til NAV, det er visse medisinske forutsetninger som skal være oppfylt før NAV godtar søknaden om grunnstønad. Men det står eksplisittt i instruksen til NAV at saksbehandler IKKE kan overstyre en diagnose satt av en spesielist i fagfeltet, men det er visse forutsetninger:

Jeg klipper fra Lovdata (https://www.nav.no/rettskildene/Rundskriv/6-3-grunnstønad) som gir forskriften for hvordan NAV skal forholde seg til søknader (se litt lengere enn midt på "siden" til nettstedet, der står det om cøliaki, bl. annet: (min uthevelse):

...."Relevant spesialist (indremedisiner, barnelege) må dokumentere  på hvilket grunnlag diagnosen er satt, inkludert tolkning av sykehistorie, blodprøver og  biopsifunn.  Dersom relevant spesialist setter diagnosen cøliaki og redegjør for grunnlaget, inkludert resultater av undersøkelser (blodprøvesvar, biopsisvar) som bekrefter diagnosen skal NAV ta spesialistens vurdering til følge.Diagnose basert på serologi alene er kun aktuelt dersom det er tungtveiende medisinske grunner som tilsier at pasienten ikke kan gjennomføre gastroskopi med tynntarmsbiopsi og provokasjonstest. Slike grunner må begrunnes med en medisinskfaglig vurdering og attesteres av relevant spesialist ) som har pasienten til utredning og oppfølging".

Så NAV kan ikke overkjøre en legespesielist sin diagnostiske vurdering, men de diagnostiske premissene må være medisinsk annerkjente og fremkomme på legeerklæringen til NAV.

 

Trond S. Halstensen, 20. september 2017 19.03

9-åring fikk diagnose i august. Når kan vi forvente bedring?

Hei! Jeg har en sønn (9 år) som fikk diagnosen cøliaki i august mnd. Vi endret diett fra 7. August. Han har fremdeles magesmerter og er fortvilet over dette. Er det normalt? Når kan vi eventuelt forvente en bedring? Takk for svar. ...

Hei! Jeg har en sønn (9 år) som fikk diagnosen cøliaki i august mnd. Vi endret diett fra 7. August. Han har fremdeles magesmerter og er fortvilet over dette. Er det normalt? Når kan vi eventuelt forvente en bedring? Takk for svar.

Britt, 20. september 2017 12:35

Det tar nok endel måneder før han kvikner til. Immunsystemet skal falle til ro og den autoimmune prosessen som glutenspising fører til hos de med cøliaki, bruker tid på å klinge av. Veldig vanskelig å si noe om hvor lenge han skal ha plager, det varierer så mye fra person til person. Blir det ikke bedre så ta dette opp med barnelegen hans, mulig har han allergi/IBS i tillegg

Trond S. Halstensen, 20. september 2017 19.00

Sigrid, 19. september 2017 19:14

Hei. Jeg har slitt med forstoppelse siden jeg var liten jente. Da jeg var liten kastet jeg alle matpakkene mine i skogen før jeg kom hjem, og har aldri likt bakst av noe slag.. da svigersøsteren min fikk glutenintoleranse begynte jeg å tenke at kanskje jeg også hadde det. J...

Hei. Jeg har slitt med forstoppelse siden jeg var liten jente. Da jeg var liten kastet jeg alle matpakkene mine i skogen før jeg kom hjem, og har aldri likt bakst av noe slag.. da svigersøsteren min fikk glutenintoleranse begynte jeg å tenke at kanskje jeg også hadde det. Jeg tok en blodprøve som viste 153(?) vet ikke hva slags dette var og legen mente det var høyt. Tok en gastroskopi idag og hun kunne tydelig se betennelse, selvom jeg ikke har spist noe særlig med gluten. Har spist pizza noen ganger, en gang lasagne den siste måneden, også pasta 1-2 ganger. Tror du jeg har ett veldig ille tilfelle med cøliaki da? Lurer også på om det er farlig at jeg har gått SÅ lenge uten diagnosen ? Jeg er nå blitt 23. Denne verdien på blodprøven, var den veldig høy? Litt høy? Eller lav?

Sigrid, 19. september 2017 19:14

Høres ut som en klassisk cøliakihistorie. Hvor høy 153 er beror på hvilken test de har brukt, men den har vært høy nok til at de tok biopsi, og da håper vi at biospsien viser tydelige cøliakiforandringer så du slipper en ekstrarunde med glutenprovokasjon. Nei, det er ikke direkte farlig å ha gått med udiagnostisert cøliaki til man er 23 år. Selvsagt er det best å få diagnosen i barneårene, men det er dessverre mange som ikke får diagnosen i det hele tatt, mange som får den i godt voksen alder og mange som får den i ung voksen alder som deg. Desto lenger man går med diagnosen uten behandling, og desto sykere man er (glutenavhengig) desto større er sansynligheten for at man utvikler såkalt refraktær cøliaki.  Men jeg tror ikke du har spesiell høy risiko for det. Snart får du vite om du trygt kan melde deg inn i NCF og starte på ditt glutenfrie friske voksenliv. 

Trond S. Halstensen, 20. september 2017 18.54

Kan nye leddsmerter ha sammenheng med cøliaki?

Hei! Jeg har hatt cøliaki i ca 10 år, siste halvåret har jeg vært plaget med leddsmerter (revmatolog har avkreftet leddgikt). Tidligere har jeg hatt lave jernverdier selv med glutenfri kost, og lurer derfor på om leddsmerter kan ha en sammenheng med dette eller om det ...

Hei! Jeg har hatt cøliaki i ca 10 år, siste halvåret har jeg vært plaget med leddsmerter (revmatolog har avkreftet leddgikt). Tidligere har jeg hatt lave jernverdier selv med glutenfri kost, og lurer derfor på om leddsmerter kan ha en sammenheng med dette eller om det er noe jeg burde sjekket i forhold til cøliakien?

Ingvill, 19. september 2017 18:26

Når du spiser glutenfritt og har gjordt det i så lang tid, så anser vi deg som frisk fra din cøliaki. Tilleggsplager/nye sykdommer skal man dermed betrakte som egne plager med egen årsak som ikke har noe med cøliakien å gjøre. Du har diagnosen cøliaki, men ikke sykdommen cøliaki siden du spiser glutenfritt

Trond S. Halstensen, 20. september 2017 18.48

Inneheld byggmaltekstrakt gluten?

Inneheld byggmaltekstrakt gluten? ...

Inneheld byggmaltekstrakt gluten?

Birgit Oline, 19. september 2017 15:52

Dette er det mange som lurer på og svaret vi pleier å gi er at maltekstrakt er varmebehandlet stivelse fra bygg, men det er ingen egne regler for maksimalinnholdetr av byggets "gluten" Hordein. Det er mye mindre hordein i  bygg enn det er gluten i hvete, og hordein er mindre farlig enn gluten. Prinsippielt så vet vi ikke hvor mye hordein-rester det er i maltekstrak,t og dette vil sannsynligvis varierer fra leverandør til leverandør og fra produksjon til produksjon. Men industrielt fremstillt stivelse er en veldig ren prosess som fjerner det meste av andre ting enn karbohydratene, så mengden Hordein vil uanset være svært lavt. I tillegg så spiser man ikke så mye av dette at det burde utgjøre noen belastning mhp på cøliakien. Men rent prinsippielt så kan det inneholde spor av...

Trond S. Halstensen, 20. september 2017 18.44

Jeg og barna har utslag på genprøve, hvordan går vi videre?

Hei Jeg gikk gravid for 9 år siden. Under dette svangerskapet var jeg veldig dårlig, og begynte å reagerer på hvete. Testet meg selv ved eliminering. Og hver gang jeg spiste det ble jeg veldig dårlig. Jeg kuttet det ut, og gikk over til mye glutenfritt og spelt. Da...

Hei Jeg gikk gravid for 9 år siden. Under dette svangerskapet var jeg veldig dårlig, og begynte å reagerer på hvete. Testet meg selv ved eliminering. Og hver gang jeg spiste det ble jeg veldig dårlig. Jeg kuttet det ut, og gikk over til mye glutenfritt og spelt. Da gikk det bra. Jeg utviklet hypothyreose. Barnet ble født, og han reagerte på det samme. Vi begge fikk diare, ble utmattet, deprimert/sint(uten kontroll), forstoppet, hoven i kroppen, hjertebank, tisser mye, bleke, svarte under øynene m.m. Vi har endelig testet oss, og slo positivt ut på genet, og vi begge har slått ut på HLA DQ8. Vi har begge negativt resultat på anti tTGIgA og anti Deamglia IgG. Dette kan kanskje forklares med at vi har levd glutenfritt, men med noe spelt. Jeg merker nå at vi reagerer på spelt også, og prøver vi oss på hveteprodukter blir vi ordentlig dårlige. 9-åringen har slått ut på S-IgE på 277. Han har også store emaljeskader på 6 års jeksler, her han måtte trekke 3 av de i narkose. De vokste ut uten emalje og med dype hull. Spørsmål 1) nå som vi har slått ut på denne genprøven så må vi ta det videre. Hvordan kan vi gjøre dette riktig, og best mulig for oss? Hvor lenge (altså hvor mange uker) bør vi gå på glutenmat. Vi vil minst mulig (selvfølgelig) siden vil blir så veldig syke, så er det et minimum her? Spørsmål 2) Siden vi har HLA DQ8 som er det som er det sjeldne, altså det 10% av de som utvikler cøliaki får (hvis jeg har forstått det riktig), er det da større eller mindre sannsynlighet for at vi utvikler cøliaki? Eller kanskje allerede har utviklet det, men er "medisinert" riktig siden vi har holdt oss unna? Er det noe forskjell på utslag på disse to gentypene(DQ" og DQ8)? Spørsmål 3) Vår 5 åring har akkurat slått ut negativt på genet, men går med magesmerter hver dag, har ofte diare, det eksploderer, han er sliten og ekstremt sint/lei seg han også. Han har ikke kontroll i perioder. Synes det er rart at han slo ut negativt siden han er så mye og ofte dårlig! Kan det være noe her likevel, eller er det definitivt umulig siden genet var negativt? Feil på prøve? Jeg kan virkelig ikke forstå dette. Vår ett-åring er ikke testet, men de gangene jeg har prøvd litt hvete og pasta kaster han opp i mengder nesten umiddelbart, og er veldig veldig urolig i lange tider. Han skal også testes. Min niese har også slått ut på akkurat det samme genet, hun også er dårlig slik som oss. Bestefar hadde cøliaki. Jeg undrer meg veldig over 5-åringen som ikke er slått ut. Jeg føler så sterkt at han ikke tåler gluten. Han vil helst ikke ha brødmat, han vil heller ha alt annet. Poteter til frokost etc. Slik har han vært siden han var liten. Spelt blir han dårlig av og har diare i lange tider. Håper på gode forklarende svar av deg :) Hilsen Birgitte

Birgitte, 18. september 2017 21:20

Dette er en kompleks sykehistorie som involverer mange i familien, og selv om spørsmålene er enkle: "er det større sannsynlighet for cøliaki hos de med HLA-DQ8, og hvor lenge skal man spise gluten før man blir cøliakisyk og kan diagnostiseres?", så virker det som du/dere egentlig trenger en lege som kan diagnostisere dere. Mens 10 % av cøliakeren er DQ8, forekommer dette hos 5-14 % av den generelle befolkningen i europa (Varierende fra land til land), så det er ikke så mye hyppigere blant de med cøliaki, men har man DQ8 så kan man ha cøliaki. 

Problemet nå er at dere er glutenfrie og dersom man skulle fremprovosert en cøliaki så ville dere fått en vond tid  siden dere muligens (også) reagerer på andre bestandeler av hvetemelet enn gluten (At dere har en IBS som reagerer på FODMAP og i hvete er det mye fruktaner). Generelt antar vi at man minimum må spise 2 brødskiver/dag i minimum 6 uker før man kan forvente at cøliakien reaktiveres, men noen må spise glutenholdig mat i lengre tid før de blir cøliakisyke. Uansett så må dette foregå i nært samspill med en barnelege som kan ta dere igjennom glutenprovokasjonen og ta de riktige testene på de riktige tidspunktene. NAV er veldig klare på dette med objektive tegn på sykdom, så de medisinske kriteriene for cøliakidiagnosen må være oppfylt før NAV godtar cøliakidiagnosen som grunnlag for grunnstønad. 

 

Trond S. Halstensen, 20. september 2017 18.17

Trenger baketips

Jeg har problem med baking av "Møllerens fiberbrød, med solsikkekjerner Følger oppskriften 100% mht tid , gjær-dato og temp. Prøvd maskin og stekeovn. Hever seg ikke til normal høyde. Resultatet er meget små skiver. Trenger tips. Hilsen Jan. ...

Jeg har problem med baking av "Møllerens fiberbrød, med solsikkekjerner Følger oppskriften 100% mht tid , gjær-dato og temp. Prøvd maskin og stekeovn. Hever seg ikke til normal høyde. Resultatet er meget små skiver. Trenger tips. Hilsen Jan.

Jan Ivar, 18. september 2017 21:54

Beklager, men jeg er ingen baker så dersom noen av dere der ute kan gi Jan Ivar noen tips så er han sikkert glad for det.

Trond S. Halstensen, 20. september 2017 18.14

5-åring har testet positivt på gluten, hva er veien videre?

Hei! Vår sønn på 5 år har testet positivt på glutenallergi/cøliaki på blodprøver. Vår lege sa da at vi skulle starte på glutenfri kost umiddelbart. Etter å ha lest mer om det ,står det mange steder at man ikke må starte...

Hei! Vår sønn på 5 år har testet positivt på glutenallergi/cøliaki på blodprøver. Vår lege sa da at vi skulle starte på glutenfri kost umiddelbart. Etter å ha lest mer om det ,står det mange steder at man ikke må starte på glutenfri kost før man har stilt diagnosen, dvs minimum to blodprøver. Av symptomer har han hatt litt magesmerter/luftsmerter i ny og ne, men ikke mye. Han har imidlertid astma og alvorlig matallergi for egg, melkeprotein og nøtter. Derfor testes han en gang per år, og denne gangen ga det utslag på gluten. Tror ikke verdiene var 10 ganger normalverdi, men det var betydelig over referanseområde på begge. Hva anbefaler du som videre prosess?

Veronika, 18. september 2017 08:11

Fortsett med glutenholdig kost, gjerne mer enn vanlig til han har vært hos barnelege (sykehuset) og de er ferdige med sine diagnostiske prosedyrer (som kan inkludere biopsi) ellers får dere bare kjempe trøbbel med NAV. Husk at dette er en livslang sykdom som gir livslang grunnstønad fra NAV, men startes glutenfri kost så "helbredes han", og så er det ingen objektive tegn på cøliaki som NAV godtar og så får dere avslag på søknaden.

Trond S. Halstensen, 20. september 2017 18.06

Kan Levaxin føre til at magen ikke blir bedre?

Hei! Jeg har en datter på snart 17 år, som fikk cøliakidiagnose for vel ett år siden. Hun har selvfølgelig spist glutenfritt siden, men sliter fremdeles med varierende avføring, ofte løs /hyppig avføring. Hun har i tillegg fått diagnose for ...

Hei! Jeg har en datter på snart 17 år, som fikk cøliakidiagnose for vel ett år siden. Hun har selvfølgelig spist glutenfritt siden, men sliter fremdeles med varierende avføring, ofte løs /hyppig avføring. Hun har i tillegg fått diagnose for Hashimoto og lavt stoffskifte, og tar Levaxin for dette. Kan Levaxin (som inneholder laktose ) gjøre sitt til at magen ikke er blitt særlig bedre?

Inger, 14. september 2017 18:41

Først det direkte spørsmålet: Nei laktosen i tablettene kan ikke gi henne slike plager, det er altfor lite laktose i dem. Dernest det du egentlig spør om: Er det normalt å slike plager etter ett år på glutenfri kost og/ eller er det vanlig å ha slike plager ved Harshimoto. Harshimoto kan gi varierende tyroxinnivåer, så hun kan i perioder få for høyt stoffskifte, og da kan raskt tarmpassasje og diare være et av flere tegn på for høyt stoffskifte. Men det vanligeste er at hun har en IBS i tillegg (ganske vanlig) så dere bør se på lav-FODMAP diett som må holdes i 2-3 uker før forventet effekt. Dersom det ikke bedrer seg bør/må dere ta dette opp med fastlegen og ta det derfra. Selvsagt er det også mulig at hun/dere har en skjult glutenkilde i kosten, men det er det vanskeligere å finne ut av og mindre vanlig enn diett svikt (bevisst inntak av gluten-produkter i det skjulte) og/eller IBS

Trond S. Halstensen, 20. september 2017 17.59

Er det fare for kontaminering ved oppvarming i samme ovn som det varmes glutenholdig brød?

Hej, jag arbetar med att utveckla produkter för personer som inte tål eller är känsliga för gluten. Jag har ett uppdrag att utveckla en smörgås som går att värma i ugn där det värms brödprodukter som innehåller gluten. Då kr&...

Hej, jag arbetar med att utveckla produkter för personer som inte tål eller är känsliga för gluten. Jag har ett uppdrag att utveckla en smörgås som går att värma i ugn där det värms brödprodukter som innehåller gluten. Då krävs att smörgåsen skall värmas i en påse av värmetålig plast. Vid uppvärmningen i en sluten påse så avges mkt fukt som ger en sämre kvalitet till slutprodukten. Är det en risk för kontamination med att ex klippa upp ena änden av påsen alt att perforera påsen vid uppvärmning för att slippa kondensen ? Gastronomiska hälsningar Severin

Severin,14. september 2017 14:51

Teoretisk er det kun vanndamp som slipper ut av posen, så sannsynligheten for at dette skulle kunne forurense andre brødprodukter som er glutenfri (hvor posen jo får høyere damptrykk under oppvarming) er tilnærmet null, men sikker kan man  aldri være før man gjør målinger.

Trond S. Halstensen, 20. september 2017 17.52

Hvor lang tid tar det før man blir symptomfri igjen?

Hei! Jeg fikk DH i voksen alder. Etter en 3,5 års streng, glutenfri diett var jeg nesten helt symptomfri i et halvt år. Jeg kunne ikke fremvise en eneste utslett på kontroll hos hudlegen. Så etter det, plutselig fikk jeg nytt anfall med utslett, og dette vedvarer fremdeles si...

Hei! Jeg fikk DH i voksen alder. Etter en 3,5 års streng, glutenfri diett var jeg nesten helt symptomfri i et halvt år. Jeg kunne ikke fremvise en eneste utslett på kontroll hos hudlegen. Så etter det, plutselig fikk jeg nytt anfall med utslett, og dette vedvarer fremdeles siden april i år. Jeg har mistanke om at jeg på restaurant, eller hos venner, tilfeldigvis kan ha spist glutenholdig mat. Hvis dette skjer, hvor lang tid tar det før man blir symptomfri igjen, etter å ha spist glutenholdig mat? Takk for svar!

Lutz, 12. september 2017 10:06

Ingen vet, det er ingen systematiske undersøkelser på dette. Det vi vet er at DH pasientene kan være veldig følsomme, og at det tar lang tid å bli symptomfri på GFD. I tillegg er jod et problem og kan utløse DH-anfall (men tolerers når du er blitt helt bra på diet). Muligen har du hatt et kombinasjonsuhell med saltvannsfisk og gluten på en resturant. Men hvor lenge du nå har anfall etter enkelt uhell er det ingen som vet, deter veldig individuelt, men du må være pinlig forsiktig med jod-holdig mat (jod-holdig salt/saltvannsfisk etc) , og selvsagt forstå nødvendigheten av streng glutenfri kost. 

Trond S. Halstensen, 13. september 2017 20.00

Tror du gastritten har en sammenheng med cøliakien?

Hei. Jeg er en mann på 49 år. Jeg fikk påvist cøliaki for ca. 4 år siden. Jeg ser i ettertid at jeg sannsynligvis har slitt med dette i alle år. En av symptomene var mye halsbrann og sur mage. Dette bedret seg den første tiden på glutenfri kost. Ette...

Hei. Jeg er en mann på 49 år. Jeg fikk påvist cøliaki for ca. 4 år siden. Jeg ser i ettertid at jeg sannsynligvis har slitt med dette i alle år. En av symptomene var mye halsbrann og sur mage. Dette bedret seg den første tiden på glutenfri kost. Ettervert ble jeg dårligere igjen ang. dette. Og det endte til slutt inn på sykehuset i februar i år, med diagnose antrumgastritt med flere erosive komponenter. Jeg har siden det gått på 40mg og senere 20mg Somac. Jeg er fortsatt ikke helt god fra gastritten og reagerer negativt på enkelte matvarer. Tror du denne gastritten har en sammenheng med cøliakien? Og er det noe du absolutt vil anbefale eller eventuelt inkludere i kostholdet for å bli kvitt dette for godt? Mvh Tom

Tom, 11. september 2017 18:35

Du forstår sikkert at jeg ikke kan diagnostiser deg over nette så jeg må svare litt generelt. Errosiv gastritt er ikke spesielt assosiert med cøliaki, med mindre den er en del av errosive jejunitt hvor betennelsen sitter i tynntarmen, da har vi en annen situasjon. Er du på glutenfri kost så skal enhver cøliakiassosiert plage klinge av og forsvinne, om enn det kan ta litt tid. Men man kan ha flere sykdommer samtidig og jeg antar som selvfølge at man har utelukket at du er infisert med magesårsbakterien, Helicobacter pylori. Jeg har nok ingen andre råd enn de som allerede er kommet/kommer fra din behandlende lege. 

Trond S. Halstensen, 13. september 2017 19.59

Glutenholdig eller glutenfri mat mens vi venter på en eventuell diagnose?

Hei! Vi mistenker at sønnen vår på 1,5 år er intolerant for gluten. Han får diaré dagen etter han har spist vanlig brød og lignende. Nå skal vi i gang med en utredning. Spørsmålet mitt er: skal vi gi han glutenholdig eller glutenfri kos...

Hei! Vi mistenker at sønnen vår på 1,5 år er intolerant for gluten. Han får diaré dagen etter han har spist vanlig brød og lignende. Nå skal vi i gang med en utredning. Spørsmålet mitt er: skal vi gi han glutenholdig eller glutenfri kost mens vi venter på en eventuell diagnose? Jeg har lest mye, men finner ulike svar. På forhånd takk. Mvh Kristina, mor

Kristina T. H., 11. september 2017 11:53

Starter du med glutenfri (eller lav-gluten) kost, og han er gluten reaktiv, ja da helbreder du ham og eventuelle objektive tegn på en cøliaki forsvinner og det er umulig å stille en diagnose. Særlig er det problematisk med så små barn, dels har mange av dem ingen økning av autoantistoffene i blodet (de er for små, lite "skyller over" fra tarmen der de lages) selvom de har cøliaki og dels kan det være vanskelig å få dem til å spise om de reagerer på hvetemels-basert mat. Men skal du finne ut hva det er så må han spise glutenholdig mat som tidligere. Så må det nesten være opptil barnelegen å vurdere hvordan man går frem og hva som er den mest sansynlige diagnosen. Det er mange årsaker til mageplager/diare hos barn, cøliaki er bare en av mulighetene.

Trond S. Halstensen, 13. september 2017 19.39

Kan det glutenfrie kostholdet ha ødelagt for diagnostiseringen?

Hei. Vi har en datter på 7 år som var hos lege for ca. 2 uker siden og fikk beskjed om cøliaki. Jeg hadde tilfeldigvis hørt noe om at man måtte være sikker før man begynte på glutenfri kost ift.noe stønad. Spurte legen om dette,og det visste ...

Hei. Vi har en datter på 7 år som var hos lege for ca. 2 uker siden og fikk beskjed om cøliaki. Jeg hadde tilfeldigvis hørt noe om at man måtte være sikker før man begynte på glutenfri kost ift.noe stønad. Spurte legen om dette,og det visste hun ikke noe om. Hun ringte derfor til barnelege på det sykehuset vi er henvist til,og fikk beskjed om at det var bare å begynne på glutenfri kost! Vi skulle ta noen flere prøver som skulle sendes inn bare, sa barnelegen. Disse ble tatt etter 3 dager på glutenfri kost. Jeg leser på svarene her inne at vi skulle vært hos spesialist, men hun snakket jo med henne på tlf. Kan det være at de har tatt 2 prøver nå, og at det derfor er ok? Kan det ha ødelagt alt at hun var uten gluten i bare 3 dager før de andre blodprøvene? Hilsen oppgitt mor

Marianne, 10. september 2017 23:06

De tre dagene på GFD har nok ikke gjort så mye på nivået av IgA anti-tTG, men skal de kunne stille diagnosen uten tynntarmsbiopsi så må nivået av disse autoantistoffene være over 10x øvre normale grense, altså veldig høyt. Når legen snakket med barnelegen antar jeg de var så høye og at man da bare trengte en blodprøve til for å bekrefte det høye nivået og en ekstra blodprøve som skal til Ullevål sykehus (OUS) i Oslo for bekreftende spesialundersøkelse. i tillegg må man vite vevstypen til barnet (HLA-DQ2.5 og eller HLA-DQ8), og responsen på glutenfrikost med fallende autoantistoff nivåer. De fleste NAV-kontorer godtar høye antistoffnivåer, riktig HLA og bekreftelse fra Ullevål sykehus. NAV forlanger at diagnosen cøliaki er satt av spesialist (Barnelege), men fastlegen din kan godt skrive attesten, bare diagnosen er satt av barnelegen.

Trond S. Halstensen, 13. september 2017 19.31

Etter utallige legebesøk opplever vi å gå i sirkel

Hei Trond. Vi har en gutt på 10, som har slitt siden han var 5. Har tatt alt av allergiprøver, inkl. blodprøve for cøliaki x 2 (negativ). Han er mye plaget med magen; luft og hard mage. Han er mørk under øynene, bleik, liten og tynn, men har ikke påvist...

Hei Trond. Vi har en gutt på 10, som har slitt siden han var 5. Har tatt alt av allergiprøver, inkl. blodprøve for cøliaki x 2 (negativ). Han er mye plaget med magen; luft og hard mage. Han er mørk under øynene, bleik, liten og tynn, men har ikke påvist jernmangel. Han har et utslett som ikke går bort, ligner veldig på DH (men ikke påvist, da det ikke var aktive blemmer for hudbiopsi ved besøk til hudlege). Han har en søster som med like symptomer fikk påvist cøliaki (i februar), det har også mor (mars) og farmor (i juni) (det er altså cøliaki på begge sider). Han har positiv vevstype på HLA DQ2. Barnelegen påstår at ettersom blodprøvene ikke er positiv er ikke gastroskopi noe poeng, da den ikke vil vise noe. Gutten går på do hver dag, men har gått på Movicol den siste måneden (noe som hjelper mot hard avføring, men ikke på mageonde). Vi har besøkt mange leger, men sliter med å komme nærmere gode svar. Etter utallige legebesøk opplever vi å gå i sirkel, og trenger hjelp med å komme videre. Vi skal til fastlege igjen i morgen, for å bli henvist til annen behandler. Har du noen gode råd?

Veronica, 10. september 2017 21:51

Jeg forstår dere er fokusert på cøliakimuligheten, og det vanlige er vanligst og det er for cøliakiplagete 10-åringer å ha økte nivåer av autoantistoffene i blodet. Men det forutsetter at han spiser nok gluten/nok brød/pizza/boller/spagetti til å faktisk kunne fremprovosere en cøliaki aktivering. I tillegg er det problemer med å vurdere det som nå heter latent cøliaki, hvor en normal tarm har noen cøliakiassosierte forandringer, men ikke nok til å bli kalt cøliaki. Men, og her kommer det viktigeste, hvor mye gluten spiser han egentlig nå som hele familien mener at han sikkert har en cøliaki? Ofte viser det seg å være snakk om små mengder gluten som er for lite til å utløse cøliaki. Men er det cøliaki som er årsaken til plagene burde han ha cøliakiforandringer i blodet. Men selv 10 åringer kan ha en forstoppelses dominert IBS, og da er det andre behandlingsstrategier som gjelder (andre dietter). Omlegging av kosten bør du kun gjennomføre i samspill med fastlegen/barnelegen, ellers kan det ta helt av. 

Trond S. Halstensen, 13. september 2017 19.18

Havre og nydiagnostiserte barn

Hei, jeg er mor til ei jente (15 år) som fikk påvist cøliaki i juni i år. Vegen til glutenfri kost har vært utfordrende med tanke på å lage et brød som hun har klart å like og spise i det hele tatt... Jeg har endt opp på et surdeigsb...

Hei, jeg er mor til ei jente (15 år) som fikk påvist cøliaki i juni i år. Vegen til glutenfri kost har vært utfordrende med tanke på å lage et brød som hun har klart å like og spise i det hele tatt... Jeg har endt opp på et surdeigsbrød med ris og glutenfri havremel. Og hun spiser glutenfri havregryn. Nå leser jeg at barn under 18 år ikke bør spise havre de første mnd etter oppstart med glutenfri kost. Har jeg gjort mye feil så langt? Hilsen bekymret mamma.

Hilde, 10. september 2017 13:52

Neida, du har ikke gjort noe feil. Det var en gammel anbefaling for å være sikker på at tarmen var roet ned før man introduserte havre, men nå ser vi at havren godtaes på lik linje med annen glutenfri mat og det går fint å spise det med engang. Jeg tror disse anbefalingene er endret på NCF sine sider. Så ingen feil er gjort, fint det fungerer.

Trond S. Halstensen, 13. september 2017 19.15

Klikk på logoene for mer info