Arkiv

Resultat: (1000) viser 21 - 40

Magevondt om morgenen med cøliaki

Min datter har hatt cøliaki diagnosen i 4 år, og faren hennes fikk diagnosen for ca. 2 år siden i en alder av 56 år. De har begge to mye magevondt, spesielt om morgenen hvis de ikke får gå på do (avføring). Jeg vil si de lider, begge to, men nå...

Min datter har hatt cøliaki diagnosen i 4 år, og faren hennes fikk diagnosen for ca. 2 år siden i en alder av 56 år. De har begge to mye magevondt, spesielt om morgenen hvis de ikke får gå på do (avføring). Jeg vil si de lider, begge to, men når vi spør "alle" fagpersonell, har de aldri hørt om dette. En skal jo være frisk hvis en lever på glutenfri kost, noe de begge gjør- ingen unntak! Datteren vår går fast på lactulose. Har du hørt om dette før? Takknemlig for svar.

Ingeborg, 11. april 2018 15:08

Ta utgangspunk i at de lever glutenfritt og er frisk fra sin glutenreaksjon (cøliakien). Da må man tenke på andre årsaker til "magevondt" om morgningen. Er dette rett etter frokost? Må de begge løpe på do med (sprut?) diare?, Har din laktulosebrukende datter forstoppelse eller diare når hun får vondt? Det er altså en rekke spørsmål som legen må stille for å kunne peile seg inn på riktig(e) diagnose(r). Hos voksne er IBS/tykktarmsyndrom den vanligeste årsaken til magevondt, og selv en "frisk" cøliaker kan ha dette i tillegg. Hos en  4 åring som reagerer akutt etter frokost ville man måtte tenkt på IgE-mediert matvare allergi og startet en utredning av det, helt uavhengig av den behandlete cøliakien.

Trond S. Halstensen, 11. april 2018 19.20

Hvordan kan jeg sjekke om sønnen min har arvet cøliaki av meg?

Hei. Sønnen min på 15 måneder har hatt veldig korte perioder med hard avføring, men ellers gul, som oftest veldig løs avføring. Er ellers en veldig blid gutt, han virker ikke veldig plaget av dette. Jeg har cøliaki og jeg lurer på om han kan ...

Hei. Sønnen min på 15 måneder har hatt veldig korte perioder med hard avføring, men ellers gul, som oftest veldig løs avføring. Er ellers en veldig blid gutt, han virker ikke veldig plaget av dette. Jeg har cøliaki og jeg lurer på om han kan ha arvet dette av meg. Hvordan skal jeg gå frem for å undersøke om han har har cøliaki?

Hanne, 10. april 2018 16:36

Det er vanskelig å stille diagnosen på såpass små barn. Man kan ikke legge barn i narkose og gjennomføre en gastroskopi med tynntarmsbiopsi om de ikke har klare tegn på cøliaki ( Anti-Transglutaminase IgA-antistoffer (ATA)) eller dårlig ernæringstilstand pga redusert tarmfunksjon så de får jernmangel, evnt. men anemi, stopper å vokse og slutter å  legget på seg etc. En blodprøve vil kun være av betydning om den var positiv, men siden ca 50% av de cøliakisyke barna < 2 år ikke har ATA så ville en negativ blodprøve ikke kunne si så mye om risikoen for at barnet har cøliaki. Du må også huske at de aller, aller fleste (>85%) førstegradsslektninger av noen med cøliaki ikke har cøliaki selv. Den endringen i avføringsmønster tror jeg er veldig vanlig og ikke noe å bry seg med så lenge han trives og vokser som han skal.

Trond S. Halstensen, 11. april 2018 19.10

Kan man gjøre noe selv for å "reparere" en ødelagt cøliaki-tarm?

Hei på deg. Spørsmål igjen: Kan man gjøre noe selv med "reparere" en ødelagt cøliaki- tarm? Når man holder seg unna gluten, vil tynntarmen bli like frisk som hos en ikke-cøliatiker? Vil f.eks koking av kraft av margebein og drikke dette ...

Hei på deg. Spørsmål igjen: Kan man gjøre noe selv med "reparere" en ødelagt cøliaki- tarm? Når man holder seg unna gluten, vil tynntarmen bli like frisk som hos en ikke-cøliatiker? Vil f.eks koking av kraft av margebein og drikke dette som næringsrik buljong bidra til å reparere tynntarmen? Takker for svar. Mvh Janne

Janne, 9. april 2018 22:13

Tarmen blir normal på glutenfri kost. Det hjelper ikke hva du enn spiser så lenge det er glutenfritt, det må gå sin naturlige gang, den autoimmune prosessen må klinge av. Tarmen repararer seg selv. Men man skal for sin egen del passe på å etterfylle viktige mineraler og vitaminer så man ikke har en mangeltilstand som vedvarer lenger enn nødvendig.

Trond S. Halstensen, 11. april 2018 19.05

Inneholder ølgjær gluten?

Jeg lurer på om engelsk ølgjær, produsert av Arwex AS, inneholder gluten? Det står mye om hva det inneholder av mineraler og vitaminer, men ikke hva det er laget av. Har ikke fått svar fra produsenten. ...

Jeg lurer på om engelsk ølgjær, produsert av Arwex AS, inneholder gluten? Det står mye om hva det inneholder av mineraler og vitaminer, men ikke hva det er laget av. Har ikke fått svar fra produsenten.

Karen Sophie, 8. april 2018 12:20

Slik jeg lesertilgjenglig informasjon, og jeg har ikke noe informasjon spesielt om dette merket, så er ølgjær bunnfallet etter ølproduksjon. Det inneholder gjærsopp og bygg-rester. Bygg inneholder hordein som er  gluten-liknende protein(er) som cøliakere reagerer på. Mengden hordein og hordein-rester kan nok være veldig varierende, men på et prinsippielt grunnlag må man betrakte det som at det inneholder "gluten"

Men hvorfor skulle du spise ølgjær?

Trond S. Halstensen, 11. april 2018 19.01

Hvorfor går ikke verdien på Anti-Deamidert gliadin IgG ned ved glutenfritt kosthold?

Hei, Jeg har spørsmål angående Anti-Deamidert gliadin IgG. Jeg har hatt denne verdien forhøyet i nesten 10 år, selv om jeg spiser gl.fritt. Sliter fortsatt med magen. Lurer på om du vet hvorfor denne verdien ikke går ned ved glutenfritt kosthold? Er 100% s...

Hei, Jeg har spørsmål angående Anti-Deamidert gliadin IgG. Jeg har hatt denne verdien forhøyet i nesten 10 år, selv om jeg spiser gl.fritt. Sliter fortsatt med magen. Lurer på om du vet hvorfor denne verdien ikke går ned ved glutenfritt kosthold? Er 100% sikker på at jeg spiser glutenfritt. Anti-tTG Iga [1. DQ2/DQ8 negativ. Fecesprøver er også uten funn.

Lisa S., 6. april 2018 14:11

IgG mot deamidert gliadin er ikke så cøliakispesifikk som man kan få inntrykk av. Lett til moderate forhøyelse sees relativt ofte hos vanlige, ikke cøliakere. Når du i tillegg ikke har vevstypen HLA-DQ2.5 eller DQ8 (og muligens heller ikke den noe svakere cøliakiassosierte vevstypen HLA-DQ2.2), så blir spørsmålet hvorfor du spiser glutenfritt. Hvem stilte en eventuell cøliakidiagnose på deg¨? Dette kan da også forklare hvorfor du ikkke har blitt frisk på glutenfri kost fordi det ikke har vært gluten i hvetemelet som har gjort deg syk.

Hva som da er årsaken til magesmertene er da fortsatt ukjent, og bør utredes. IBS?

Trond S. Halstensen, 11. april 2018 18.55

Hva er korrekt oppfølging av barn som har vevstype, men ikke utviklet cøliaki?

Etter at jeg fikk påvist cøliaki for få måneder siden, fikk vi testet sønnene våre. Begge har vevstypen, men ikke aktiv cøliaki. Fastlegen sier vi skal ta nye blodprøver dersom barna får symptomer. Jeg synes dette er rart, siden jeg selv ikke...

Etter at jeg fikk påvist cøliaki for få måneder siden, fikk vi testet sønnene våre. Begge har vevstypen, men ikke aktiv cøliaki. Fastlegen sier vi skal ta nye blodprøver dersom barna får symptomer. Jeg synes dette er rart, siden jeg selv ikke hadde symptomer. Hva bør være korrekt oppfølging av barna våre? De er 10 og 12 år gamle.

Siv-Inger, 5. april 2018 13:28

Jeg er enig med legen din. Mer enn 85 % av førstegradslektninger med cøliaki har ikke cøliaki. Dersom de spiser nok gluten til at sykdommen ville ha blitt aktivert (ca. 2 brødskiver pr dag eller mer) så er det helt greit å å screene med blodpøver, og så vente på enten symptomer eller biologiske tegn på tarmskader (jernmangel + +) før man undersøker på nytt (og da primært med  ny blodprøve (ATA=Anti-Transglutaminase-Antistoff). Dersom ny blodprøve er negativ, men man har klare tegn på tarmskade/absorbsjonsproblem, så kan man diskutere å ta en tynntarmsbiopsi. Pr i dag så kan man bare stille diagnosen på en aktiv cøliaki. Du hadde ikke erkjente symptomer, men du hadde autoantistoffene i blodet, så når såpass store barn ikke har autoantistoffene i blodet, så må man ta konsekvensene av det og være glade for at de neppe har cøliaki, nå. Man vet aldri om fremtiden, men det må man ta når den tid kommer.

Trond S. Halstensen, 11. april 2018 18.46

Kan vedvarende magesmerter være tegn på tarmkreft?

Hei, jeg er 36 år og fikk diagnosen cøliaki for tre år siden. Antistoffene var da på rundt 120. Verdiene sank etter at jeg startet på glutenfri kost, til rundt 20. Nå har det gått tre år og antistoffene ligger fortsatt på 18. Jeg spiser kun glut...

Hei, jeg er 36 år og fikk diagnosen cøliaki for tre år siden. Antistoffene var da på rundt 120. Verdiene sank etter at jeg startet på glutenfri kost, til rundt 20. Nå har det gått tre år og antistoffene ligger fortsatt på 18. Jeg spiser kun glutenfritt og er nøye på rutinene hjemme for å unngå forurensning av maten. Har hele tiden spist produkter som inneholder spor av gluten, kan dette være årsaken? Prøver nå å kutte ut disse produktene også for å se om det hjelper. Er det normalt å bruke så lang tid på å få ned antistoffene? Ellers så kan jeg nevne at jeg har har mye magesmerter i forbindelse med tarmen, uten å finne helt ut hva jeg reagerer på. Har mest sannsynlig irritabel tarm, og følger i stor grad lav foodmap dietten. Har jernmangel. Er bekymret for at den sakte senkingen av antistoffer, jernmangelen og magesmertene kan ha alvorlige grunner som for eks. tarmkreft. Har vært hos fastlegen, og fått påvist gjennom avføringsprøver at jernmangelen ikke skyldes blodtap fra tarmen, men er det nok til å utelukke tarmkreft? Setter pris på tilbakemelding fra deg!

Synnøve, 5. april 2018 11:44

Først: man behøver i utgangspunktet ikke engste seg for et lett forhøyet ATA (IgA anti TG2 nivå) dersom man ellers er fin. Dette nivået sier lite og selv 3 år behøver ikke være nok til at immunsystemet skal "glemme". Dersom man vet at man spiser glutenfritt så tyder alle våre data på at det ikke er noe økt risiko for annen sykdom. Men da bør du ha full kontroll på alt du spiser, så du vet det er glutenfritt. Dernest så er jernmangelanemi hos kvinner avhengig av alder, og i menstruerende alder så er dette den vanligste årsaken, mange må derfor ta jerntilskudd eller spise regelmessig blodmat/lever. "Spor av" anser vi ikke for å være nok til å drive en cøliakisk sykdom, men om utstrakt bruk av "spor av" kan forsinke komplett tarm/biokjemisk (blodprøver) tilheling er noe man ikke vet så mye om. Spor av er (Freia) såpass lavt at det er dekket av den såkalte lav-gluten grensen på 100 mg gluten/kg matvare.

IBS / tykktamskatarr er mye vanligere, og da er det mat med lite FODMAP karbohydrater, men det kan være vanskelig å følge en slik diett, særlig fordi det tar ca 2 uker med FODMAP fattig mat å bli bedre og muligens så tar det endel dager på FODMAP-rik mat å bli dårligere. Denne forsinkelsen mellom matinntak og plager gjør det vanskelig for mange å se sammenhengen mellom det de har spist og reaksjonen. Magevondt har så mange årsaker at det kan være vanskelig å finne årsaken til  hvorfor man er syk. Det kan være IBS og FODMAP foring av tarmbakterier, men det kan også være mye annet. Tarmkreft rammer stort sett kun personer i godt voksen alder. Men, som du påpeker, selvom det er vanlig at tarmkreft blør ut i tarmen, så utelukker ikke en negativ prøve tarmkreft. Men smerter er ikke det første symptomet ved tarmkreft , så om det er dette som vekker angsten, så bør du få smerten utredet hos legen din, som om den ikke har noe med cøliakien din å gjøre.

Trond S. Halstensen, 11. april 2018 18.16

Kan proteinekstrakt av hvete være glutenfritt?

Hei, på et produkt står det "inneholder proteinekstrakt av hvete, glutenfri", er dette noe man kan stole på? ...

Hei, på et produkt står det "inneholder proteinekstrakt av hvete, glutenfri", er dette noe man kan stole på?

Linn, 4. april 2018 09:00

I utgangspunktet ja, skal de kunne merke det slik så må de ha målt at det ekstraktet de bruker ikke inneholder gluten (<20 ppm).

Trond S. Halstensen, 04. april 2018 19.04

Hva skjer i kroppen fysisk og psykisk?

Hva skjer i kroppen fysisk og psykisk? ...

Hva skjer i kroppen fysisk og psykisk?

Carmen, 3. april 2018 20:32

Jeg forstår ikke helt hva du mener. Dersom du spør om hva som skjer i kroppen ved ubehandlet cøliaki, både fysisk og psykisk, så er det nok et for stort spørsmål for denne nettpraten. Kunne du reformulert spørsmålet?

Trond S. Halstensen, 04. april 2018 19.01

Er det gluten i nygrillet kylling?

Hei, lurte på nygrillet kylling - er det noe gluten i det? ...

Hei, lurte på nygrillet kylling - er det noe gluten i det?

Anette, 3.april 2018 18:00

I utgangspunktet er kylling glutenfri, men den marinaden/krydderet man dynker på kyllingen med, kan nok variere fra sted til sted. Her vet jeg ikke om man kan garantere at marinaden er glutenfri, men butikken du kjøper kyllingen i burde kunne svare deg om marinaden inneholder gluten eller hvetemel (som er det som merkes).

Trond S. Halstensen, 04. april 2018 18.57

Bør man kutte ut laktose helt i starten for at tarmen skal bli bedre?

Hei. Jeg har nylig fått cøliaki, og lurer på om man må kutte ut laktose helt i starten for at tarmen skal bli bedre? Eller holder det å redusere inntaket? ...

Hei. Jeg har nylig fått cøliaki, og lurer på om man må kutte ut laktose helt i starten for at tarmen skal bli bedre? Eller holder det å redusere inntaket?

Karoline, 2. april 2018 18:04

Laktosen påvirker ikke tynntarmen din på samme måte som gluten. Ved ubehandlet cøliaki lider tynntarmens overflateceller slik at enzymet som skal bryte ned melkesukkeret ikke er tilstede. Som oftes kommer det tilbake det tilbake i løpet av 3 mnd. tid. Du kan kan godt prøve deg frem, får du i deg for mye melkesukker så går det bare ufordøyd videre til tykktarmen hvor bakteriene kaster seg over dette og lager gass og diareplager for deg, men det skader ikke tynntarmen.

Trond S. Halstensen, 04. april 2018 18.48

Hvilken probotikatilskudd anbefaler du?

Hei på deg. Spørsmål kommer: Hvilken probotikatilskudd anbefaler du? Det er en jungel av sorter,og jeg vet ikke hvilken man kan velge. Jeg har cøliaki. Takker så mye for svar. ...

Hei på deg. Spørsmål kommer: Hvilken probotikatilskudd anbefaler du? Det er en jungel av sorter,og jeg vet ikke hvilken man kan velge. Jeg har cøliaki. Takker så mye for svar.

Janne, 1.april 2018 10:26

Egentlig ingen. Forstår ikke helt hvordan det er dokumentert. Lactobacillus (Biola) beskytter mot antibiotika indusert clostridium difficile infeksjon (en annen bakterie), det er noe forskning om at noen allergener brytes ned av lactobacillus som kan være en fordel hos atopiske barn for å redusere risikoen for matvareallergi, men utover dette så er det mange påstander, noe lav-kvalitetsforskning, men ingen overbevisende konsensus hvorfor friske voksne skal bruke probiotika (og hvilken bakteriestammer snakker vi om?). Som cøliaker på glutenfri kost er du frisk av din cøliaki, så du har ingen særlig tilleggsbehov selvom du har  (behandlet) cøliaki. Dersom du sliter med irritabel tykktarmssyndrom (IBS) i tillegg, så er det mulig probiotika kan hjelpe, men også her diskueteres det mye om det faktisk hjelper eller ikke.

Jeg har altså ingen konkret anbefaling.

Trond S. Halstensen, 04. april 2018 18.13

Når er hvetestivelse trygt?

Hei. Jeg forsøker å finne ut av når hvetestivelse er trygt og når det ikke er det, og har funnet følgende: Hvetestivelse under 20 ppm anses som glutenfri, og hvis den ikke er glutenfri så skal det alltid oppgis. Mitt spørsmål er da hvordan dette opp...

Hei. Jeg forsøker å finne ut av når hvetestivelse er trygt og når det ikke er det, og har funnet følgende: Hvetestivelse under 20 ppm anses som glutenfri, og hvis den ikke er glutenfri så skal det alltid oppgis. Mitt spørsmål er da hvordan dette oppgis? Oppgis det ved at det står hvetestivelse (gluten) / stivelse (gluten)? Eller oppgis det kun med uthevet skrift, og i såfall, hva er forskjellen på HVETEstivelse og HVETESTIVELSE sett med cøliaki-øyne?

Beathe, 28. mars 2018 18:03

Det alller meste, om ikke all hvetestivelse som brukes i cøliakimat, er nå glutenfri (<20 mg gluten/kg). Det må angis at maten inneholder ingredienser hentet fra hvete, så for å synliggjøre at produktet inneholder hvete, men at dette er glutenfri hvetestivelse, så står det enkelte steder: "inneholder hvete (glutenfri hvetestivelse)". Det er flere enn cøliakere som ikke tåler hvete (hveteallergier). Det er ingen forskjell på hvordan produsenten har valgt å skrive hvetestivelse. Men hvetestivelse kan inneholde fruktaner som endel cøliakere ikke tåler siden det utløser irritabel tykktarmsyndrom (IBS) fordi det er et FODMAP karbohydrat. Vi antar at det er årsaken til at noen cøliakere ikke tåler hvetestivelse, men vi mangler vitenskaplige bevis på at det er slik (men det kommer sikkert snart, nå som ikke-cøliakisk glutensensitivitet har vist seg å egentlig være IBS utløst av fruktaner i hvetemel).

Trond S. Halstensen, 28. mars 2018 19.18

Freia sier at sjokoladene deres inneholder 20-50 per 1000 enheter, er det over grensen for

Hei! Jeg er nylig diagnostisert med cøliaki og prøver å orientere meg i landskapet. Jeg har snakket med Freia i dag vedrørende deres sjokolader, fordi det står at de kan inneholde hvete. Min lege sier at "spor av" vil si [20 per 1000 enheter og at dette ans...

Hei! Jeg er nylig diagnostisert med cøliaki og prøver å orientere meg i landskapet. Jeg har snakket med Freia i dag vedrørende deres sjokolader, fordi det står at de kan inneholde hvete. Min lege sier at "spor av" vil si [20 per 1000 enheter og at dette ansees for glutenfritt. Freia sier at sjokoladene deres inneholder 20-50 per 1000 enheter, og dermed overskrider det grensen for "spor av", og mitt spørsmål er om vi dermed er innen "forbudt område"?

Ole Henry, 28. mars 2018 13:38

Egentlig ikke. Vi har 2 grensenivåerfor hvor mye gluten man kan ha i mat til cøliakere, man har det som vi betrakter som glutenfri som har en praktisk nedre målbarhetsgrense som er 20 mg gluten/ kg (20 part pr million = 20 ppm). I tillegg er det en såkalt lav-glutengrense som også betraktes som greit for cøliakere å konsumere, dette har sammenheng med tidligere grenser for gluten i hvetestivelse (maks 200 ppm i tørrstoffet). Her angir man at 100 mg /gluten pr kg ferdig mat er akseptabelt for cøliakere. Dermed er Freia sin sjokolade innenfor det vi da kan betrakte som en lav-gluten grense, og ansett å  være greit for de fleste cøliakere å konsumere. Det er en viss diskusjon om noen cøliakere er spesielt følsomme for svært lave nivåer med gluten, men ingen systematiske undersøkelser har kunnet bektrefte dette. Så vi kan betrakte dette som "innafor".

 

Trond S. Halstensen, 28. mars 2018 18.52

Er det bare ved cøliaki at tarmen må tilheles, eller vil det samme være tilfelle ved hveteallergi?

Hei! Har et spørsmål om tilhelingstid for cøliaki vs. hveteallergi. Er det bare for cøliaki at tarmen må tilheles over en lengre periode, eller vil det samme være tilfelle for hveteallergi? På forhånd takk! ...

Hei! Har et spørsmål om tilhelingstid for cøliaki vs. hveteallergi. Er det bare for cøliaki at tarmen må tilheles over en lengre periode, eller vil det samme være tilfelle for hveteallergi? På forhånd takk!

Ragnhild, 27. mars 2018 19:02

Nei, bare for cøliaki. Det er en gluten indusert autoimmun prosess som tar vesentlig lengre tid å roe ned enn den akutte hveteallergiens reaksjon.

Trond S. Halstensen, 28. mars 2018 18.41

Hvordan forholder man seg til grilling og gluten?

Hei! Det nærmer seg grillsesong, og første sommer med cøliaki for vår datter. Jeg lurer på hvordan man forholder seg til grilling og gluten. Man kan jo selvsagt grille på aluminiumsfolie eller liknende. Men er det en måte å få en tidligere bruk...

Hei! Det nærmer seg grillsesong, og første sommer med cøliaki for vår datter. Jeg lurer på hvordan man forholder seg til grilling og gluten. Man kan jo selvsagt grille på aluminiumsfolie eller liknende. Men er det en måte å få en tidligere brukt grillrist glutenfri på? Jeg leser noen steder at en viss temperatur over en viss tid bryter ned proteinet slik at de forkullende restene da er glutenfrie. Stemmer dette? Hva er i såfall riktig temperatur og tid? På forhånd takk!

Håkon, 27. mars 2018 10:34

Tror det skulle holde med en stål-grill børste (grov stålbørste) å bare dra over et par ganger og så la hennes del være hennes del av grillen. Man griller som oftest ikke glutenholdige varer, og de kan jo få en fast plass på grillen. Det meste av det som er sort er forkullet, og har ingen farlige glutenrester i seg, men er man i tvil så bare dra over med en stålbørste, gi brødvarene en fast grillplass og kos dere.

Trond S. Halstensen, 28. mars 2018 18.33

Er det normalt å bli alvorlig syk med depresjon, kognitiv svikt og fullstendig utmattelse av glutenuhell?

Hei! Jeg blir fullstendig satt ut noen få timer etter jeg har spist gluten, jeg klarer ikke være helt konsekvent og blir alvorlig syk med depresjon, kognitiv svikt og fullstendig utmattelse. Er dette normalt ? Etter like mange timer uten eksponering for gluten, ca 24 timer, letter sympto...

Hei! Jeg blir fullstendig satt ut noen få timer etter jeg har spist gluten, jeg klarer ikke være helt konsekvent og blir alvorlig syk med depresjon, kognitiv svikt og fullstendig utmattelse. Er dette normalt ? Etter like mange timer uten eksponering for gluten, ca 24 timer, letter symptomene og det er som jeg kan tenke helt klart igjen.

Cathrine, 27. mars 2018 00:29

Nei, normalt/vanlig er det ikke. Noen har slike fenomener og det er oftest beskrevet hos cøliakere, men man behøver ikke ha cøliaki for å ha slike fenomener. Man vet ikke hva det kommer av, men det er mye diskusjon om nedbrytningsprodukter fra gluten/hvetemelets proteiner som muligens kommer seg gjennom blod-hjerne barrieren og påvirker hjernen.

Ingen diagnostiske tester på dette, men om du bor i nærheten av en storby/stort universitetssykehus så er det mulig å teste dette ut under kontrollerte betingelser og få reaksjonen dokumentert. Spennende reaksjon, men foreløpig litt uforklarlig.

Trond S. Halstensen, 28. mars 2018 18.18

Er det gluten i maltodextrin?

Hei, kjøpte noe kyllingbryst i Sverige på den står det, salt stabilisator (409), maltodextrin og dextrose. Er det gluten i dette produktet? Jeg har lest at i maltodextrin pleier det å være stivelse fra hvete generelt i Europa. Det står ingenting om hva slags stiv...

Hei, kjøpte noe kyllingbryst i Sverige på den står det, salt stabilisator (409), maltodextrin og dextrose. Er det gluten i dette produktet? Jeg har lest at i maltodextrin pleier det å være stivelse fra hvete generelt i Europa. Det står ingenting om hva slags stivelse det er heller.

Anette, 25. mars 2018 19:23

Glutenfritt er definert som at det inneholder mindre enn 20 mg gluten pr kg tørrstoff. Hvetestivelsen er nå glutenfri og maltodexdrin (spaltet hvetestivelse) er et renset industrielt glutenfritt produkt.

Trond S. Halstensen, 28. mars 2018 08.03

Hvilke tall på blodprøven angir for høy eller for lav verdi?

Hei, har vært hos lege og tatt blodprøve og fått beskjed om mulig cøliaki. Jeg lurer bare på hva slags betegnelse eksv. bokstaver/tall på blodprøven som angir for høy eller lav verdi? Dette pga. har lyst til å sammenligne med tidligere pr&osl...

Hei, har vært hos lege og tatt blodprøve og fått beskjed om mulig cøliaki. Jeg lurer bare på hva slags betegnelse eksv. bokstaver/tall på blodprøven som angir for høy eller lav verdi? Dette pga. har lyst til å sammenligne med tidligere prøver.... tusen takk.

Arild, 25.mars 2018 16:54

Er helt avhengig av hvilket laboriatorium dine blodprøver testes ved. Man har ATA = IgA mot vevs-Trannsglutaminase (også kalt TG2, cøliakiprøven) som oftest skal være <7 (Fürst), men andre labber har andre normalgrenser, så er det IgG mot deamidert gliadin, som er noe mindre spesifikk, men skal også være <7. Dersom begge prøver er >7 så er det sansynligvis cøliaki. Spis glutenholdig brød etc., helst mer enn før, til alle prøvene, inkludert vevsprøve fra tynntarmen, er tatt. Det øker mulighetene for å sette en sikker diagnose.

Trond S. Halstensen, 28. mars 2018 18.07

Kan akutt anfall med magevondt bety at jeg har fått i meg gluten?

Hei, i dag morges fikk jeg akutt vondt i magen, diaré, kaldsvette, svimmel og besvimte på badegulvet. Det er samme type magevondt som jeg fikk før cøliakidiagnose for snart fire år siden. Jeg har fått slike anfall noen ganger, og lurer på om det betyr at ...

Hei, i dag morges fikk jeg akutt vondt i magen, diaré, kaldsvette, svimmel og besvimte på badegulvet. Det er samme type magevondt som jeg fikk før cøliakidiagnose for snart fire år siden. Jeg har fått slike anfall noen ganger, og lurer på om det betyr at jeg har fått i meg gluten? I går spiste jeg fiskekokk til middag, i den var det kokosmelk og Santa Maria Asian Spices Paneng red curry. Den inneholder forskjellige krydder og fiskesauspulver. Hvor kan en enklest mulig sjekke ingredienser for gluten? Er det noe på nett for det? Har Ingrediensleksikon, men mye som ikke står der. Hvor fort vil jeg bli syk hvis jeg får i meg gluten? Her var det jo gått over 12 timer.

Bodil, 21. mars 2018 17:27

Veldig vanskelig å svare på. Vanligvis gir ikke gluten slike akutte reaksjoner hos cøliakere, det høres nærmest ut som en akutt allergisk (anafylaktisk) reaksjon, men det pleier ikke komme 12 timer etterpå, så spørsmålet er hva du spiste til frokost før du ble dårlig?

Alle varer skal merkes om de inneholder noen bestandeler fra hvete/bygg/rug, så det skal stå på innholdsfortegnelsen.

Det kan være vanskelig å finne ut av slike reaksjoner, om de da ikke kommer igjen. Det varierer veldig når man blir syk etter gluteninntak (om man blir syk)  så det er vanskelig for meg å si noe spesielt om det.

Trond S. Halstensen, 21. mars 2018 21.53

Klikk på logoene for mer info