Manglende merking av glukosesirup og maltodekstriner?

Hvorfor trenger man ikke å merke om glukosesirup (inkludert dekstrose) og hvetebaserte maltodekstriner er avledet fra hvete? Dette er jo et stort problem for de uheldige som ikke kan ha dette.

Trond svarer

Disse industriproduserte rensede produktene er glutenfrie. Vi har vel ingen data som tyder på at cøliakere eller hveteallergikere ikke tåler dette pga gluten, til det er de for prossessert og renfremstilt.