Merking av produkter

Fler og fler produkter som før var merket med "kan inneholde spor av gluten" er nå merket med "kan inneholde hvete", bl.a. melkesjokolade fra Freia. Hva er anbefalingene fra NCF til de som har cøliaki? Er det trygt å spise produkt merket slik som dette?

Trond svarer

Det er nok i praksis det samme: kan inneholde = kan inneholde spor av. dvs, man har ikke produsert varen med tanke på  å unngå forurensing (støv etc), men man har ikke tilsatt hvete. Så det anser vi som trygt til vi får konkrete bevis på noe annet.