Norsk cølikiforening Hordaland er en velfungerende forening med styre, bakeledere, likemenn og en egen ungdomsforening. Alle er vi engasjerte personer som ønsker å bidra til å gjøre overgangen og livet med cøliaki lettere. I Hordaland har vi rundt 1000 medlemmer, men det er sikkert langt flere med diagnosen som ikke er medlem av foreningen. Vi håper å kunne knytte til oss flere personer som ønsker å bidra til å dra lasset sammen.

NCF Hordaland inviterte medlemmene til sjømataften lørdag 20. oktober hos Norsk Sjømatsenter i Mathallen på Torget i Bergen.

I cøliakiforeningens etterlyst-kampanje hadde vi som mål og nå flest mulig av de som går med uoppdaget cøliaki. Kampanjen har vært vellykket og fortsetter også etter uke 38.

Quinoa blir i dag betraktet som en av verdens sunneste matvarer. Quinoa er også glutenfri – og ideell for cøliakere og andre som må unngå gluten i kostholdet. Les og lær om quinoa!